Свиняча рулька: покроковий рецепт

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Рецепти на Новий рік 2019
Свиняча рулька, запечена в духовці, це відмінне блюдо для Нового року!
Зберегти в кулінарну книгу
Складові
Свиняча рулька600 г
Часник1 голівка
Ткемалі за смаком
Гірчиця за смаком
Сіль за смаком
Черний мелений перець за смаком
Соняшникова олія2 ст.л.
Лавровий лист2 листочки
Додати в список покупок

Як приготувати свинячу рульку: рецепт покроково

1. Протикаємо ножем свинячу рульку в декількох місцях і начиняємо ці отвори часником (по четвертинці зубчика в кожен)

2. У ступці розтираємо часник, сіль, перець, лавровий лист. Додаємо масло і ретельно розмішуємо. Отриманою масою натираємо рульку

3. Змішуємо трохи соусу ткемалі з гірчицею і обмазуємо шматок рульки

В ідеалі рульку потрібно залишити маринуватися в такому вигляді 2 години (а ще краще на ніч), але можна і відразу готувати

4. Поміщаємо рульку в рукав для запікання і відправляємо її в заздалегідь розігріту до 100 градусів духовку. При цій температурі м’ясо готуємо півгодини, після чого збільшуємо температуру до 200-220 градусів і готуємо ще півтори години


Читайте також: Буженина (фоторецепт)

 

Поділитися рецептом
Спробуй ще
Шашлик в гранатовому соку
Як приготувати шашлик
Вечеря на День матері
Шашлик по-карськи
Шашлик з баранини
Пісні другі страви
Млинці з м’ясом
Страви з овочевої суміші
Заморожені овочі в духовці
Рагу із заморожених овочів
Вареники з картоплею
Щедра кутя
Вареники
Різдвяна кутя
Кутя (фоторецепт)

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
рецепт шарлотки с яблоками в мультиварке, рецепт приготовления шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке, состав шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке
Шарлотка з яблуками в мультиварці
рецепт постного пирога с яблоками, рецепт приготовления постного пирога с яблоками, как приготовить постный пирог с яблоками, состав постного пирога с яблоками, как приготовить постный пирог с яблоками
Пісний пиріг з яблуками