Белая рыба «En papillote» с соусом Salsa verde («Все буде добре») (видео)

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Зберегти в кулінарну книгу
Складові
Оливковое масло 50 мл
Судак 1000 г
Белое сухое вино120 г
Апельсиновый сок 50 г
Сливочное масло50 г
Лавровый лист 5 г
Чабрец 10 г
Розмарин 5 г
Кинза10 г
Сок лимона 1 ст.л.
Соль 0.50 ч.л.
Перец чили 0.50 шт
Лук репчатый 1 шт
Помидоры 4 шт
Додати в список покупок

Приготовление рыбы «En papillote»

Рыбу нарезаем порционными кусочками. Обвязываем каждый кусочек кулинарной нитью, смазываем смесью оливкового масла, апельсинового сока и сахара. Выкладываем каждый кусочек рыбы на отдельный пергамент ( в 2 слоя). Сверху кладем лавровый лист, добавляем веточку тимьяна и розмарина. На лавровый лист кладем кусочек масла. Пергамент собираем в мешок, вливаем немного вина и завязываем кулинарной нитью. Запекаем рыбу в разогретой до 200 градусов духовке 10 минут.

 

Приготовление соуса Salsa verde

Помидоры и лук запекаем в разогретой до 200 градусов духовке, пока они не подрумянятся. Помидоры очищаем от кожуры. Три помидора перебиваем в блендере с луком, растительным маслом (2 ст.л.), горьким перцем, лимонным соком до консистенции пюре, а один помидор нарезаем кубиком. В помидорное пюре кладем рубленую кинзу и нарезанный кубиками помидор. Доводим до вкуса солью и сахаром.

Поділитися рецептом
Спробуй ще
Шашлик в гранатовому соку
Як приготувати шашлик
Вечеря на День матері
Шашлик по-карськи
Шашлик з баранини
Пісні другі страви
Млинці з м’ясом
Страви з овочевої суміші
Заморожені овочі в духовці
Рагу із заморожених овочів
Вареники з картоплею
Щедра кутя
Вареники
Різдвяна кутя
Кутя (фоторецепт)


Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
ІСПАНСЬКІ БУЛОЧКИ “ENSAIMADAS”
рецепт шарлотки с яблоками в мультиварке, рецепт приготовления шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке, состав шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке
Шарлотка з яблуками в мультиварці