Курица с сырным соусом от Елизаветы Глинской

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Зберегти в кулінарну книгу
Складові
Плавленый сыр «КОМО Діжонський»" i-amount="50.00" i-measurement="г">
Молоко 250 мл
Плавленый сыр «КОМО Діжонський»50 г
Сливочное масло15 г
Мука10 г
Курица1 шт
Растительное масло0.00 по вкусу
Перец0.00 по вкусу
Соль0.00 по вкусу
Додати в список покупок

1. Курицу разрезаем на две части, промываем и обсушиваем. Солим и перчим. Обжариваем курицу на растительном масле по несколько минут с каждой стороны до золотистой корочки. Выкладываем курицу на деко с пергаментом и запекаем при температуре 180 градусов 15-20 минут

2. Приготовим соус: на сковороду выкладываем сливочное масло и муку. Перемешиваем, пока не растопится сливочное масло. Добавляем холодное молоко и соль. Готовим соус, постоянно помешивая, до загустения

3. Добавляем плавленый сыр и снимаем соус с огня 

Лиза Глинская: я использую плавленый сыр с дижонской горчицей

4. Для получения гладкой и однородной консистенции соуса, его необходимо взбить погружным блендером. Если соус очень густой, можно добавить горячее молоко

Подавать соус можно к курице или к любой другой птице. Смачного!


ФОТО: Дмитрий Хорошаев

Поділитися рецептом
Спробуй ще
Страви з овочевої суміші
Заморожені овочі в духовці
Рагу із заморожених овочів
Вареники з картоплею
Щедра кутя
Вареники
Різдвяна кутя
Кутя (фоторецепт)
Кутя із пшениці
Кутя із рису з маком
М’ясна тарілка: рецепти домашньої буженини, м’ясного рулету і балику
Курячий рулет (Все буде добре) (відеорецепт)
Печеня із курки в горщиках (фоторецепт)
Запечений гусак з яблуками та чорносливом (Все буде смачно) (відеорецепт)
Рецепти гарячих страв на Новий рік — 3 ідеї

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
выпечка на старый новый год, что приготовить на старый новый год, рецепты выпечки на старый новый год, отрывной пирог с яблоками, кекс с изюмом на сметане, львовский сырник, печенье с изюмом
Випічка на Старий Новий рік
что приготовить на старый новый год, меню на старый новый год, блюда на старый новый год, щедрая кутья, узвар, вареники с сюрпризом, блинчики с курицей и перцем, свинина в медово-имбирном соусе
Стіл на Старий Новий рік