Вареники з капустою за 3 кроки

Як приготувати вареники з капустою — покроковий рецепт

1. Квашену капусту віджимаємо, а свіжу чистимо, промиваємо і дрібно шаткуємо. Тушкуємо все до готовності, додавши половину олії, томатну пасту, воду або бульйон.
2. Додаємо до капусти злегка обсмажену цибулю, сіль, цукор, все змішуємо і знову підсмажуємо, поки волога не випарується.
3. З борошна, води та яєць замішуємо тісто середньої густини, розгортаємо в пласт товщиною 2 мм і нарізаємо квадратами по 5 см. Кожен злегка змащуємо яйцем, ліпимо вареники і відварюємо їх у підсоленій киплячій воді.

Подаємо вареники з олією й обсмаженою цибулею.

ГОТУЄМО З НАМИ
Ліниві вареники з манкою

Більше рецептів до святкового столу читайте тут: Старий Новий рік 2019