Грибна окрошка на мінеральній воді

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Перші страви
Рецепт дуже смачної і легкої окрошки з грибною ноткою на мінеральній воді
Зберегти в кулінарну книгу
Складові
Ковбаса варена150 г
Цибуля0.5 шт
Яйця3 шт
Гриби4 шт
Картопля3 шт
Огірки3 шт
Сметана2 ст.л.
Мінеральна водаза смаком
Кефірза смаком
Зеленьза смаком
Сільза смаком
Додати в список покупок

ГОТУЄМО З НАМИ
Окрошка від Ігоря Місевича

Як приготувати окрошку на мінеральній воді

    1. Цибулю і гриби окремо подрібнюємо в блендері в крупну крихту.
    2. Розігріваємо в сковороді рослинне масло, викладаємо в нього цибулю і обсмажуємо до золотистого кольору.
    3. Додаємо гриби і тушкуємо, поки не випарується рідина.
    4. Кладемо сметану, перемішуємо, солимо і перчимо.
    5. Смажимо ще хвилину і знімаємо гриби з вогню. Даємо охолонути.

      Гриби і цибулю можна спочатку протушкувати, нарізавши їх шматочками, а потім перебити в блендер

    6. Картоплю відварюємо в «мундирі», охолоджуємо і очищаємо від шкірки. Яйця відварюємо круто.
    7. Нарізаємо картоплю, ковбасу, огірки і яйця середнім кубиком, зелень рубаємо.
    8. Змішуємо разом підготовлені інгредієнти: яйця, картопля, огірки, ковбасу і зелень.

 

Для заливки мінеральну воду з’єднуємо з кефіром: пропорції визначаємо за смаком. Додаємо за смаком грибну суміш. Добре перемішуємо, солимо і охолоджуємо.

Грибну окрошку розкладаємо по тарілках і заливаємо мінерально-дієти заливкою.

ГОТУЄМО З НАМИ
Окрошка на квасі з кефіром і гірчицею (фоторецепт)

 

Поділитися рецептом
Спробуй ще
Грибний суп: вегетаріанський рецепт
Гороховий суп
Проста окрошка на кефірі
Як приготувати простий суп харчо?
Зелений борщ: класичний рецепт
Крем-суп зі шпинату
Суп з фрикадельками
Суп харчо
Борщ: класичний рецепт
Солянка
Французький суп із зеленим горошком
Полуничний суп із шампанським
Зелений борщ зі щавелем та шпинатом
Солянка: покроковий рецепт
Окрошка з ковбасою «Міська»
Новини партнерів
ВГОРУ

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
кабачки в кетчупе чили на зиму
Кабачки в кетчупі чилі на зиму
рецепт икры из кабачков, рецепт приготовления кабачковой икры, как приготовить кабачковую икру рецепт, состав кабачковой икры, как приготовить кабачковую икру
Кабачкова ікра як у магазині