Грибна окрошка на мінеральній воді

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Перші страви
Рецепт дуже смачної і легкої окрошки з грибною ноткою на мінеральній воді
Зберегти в кулінарну книгу
Складові
Ковбаса варена150 г
Цибуля0.5 шт
Яйця3 шт
Гриби4 шт
Картопля3 шт
Огірки3 шт
Сметана2 ст.л.
Мінеральна вода за смаком
Кефір за смаком
Зелень за смаком
Сіль за смаком
Додати в список покупок

ГОТУЄМО З НАМИ
Окрошка від Ігоря Місевича

Як приготувати окрошку на мінеральній воді

    1. Цибулю і гриби окремо подрібнюємо в блендері в крупну крихту.
    2. Розігріваємо в сковороді рослинне масло, викладаємо в нього цибулю і обсмажуємо до золотистого кольору.
    3. Додаємо гриби і тушкуємо, поки не випарується рідина.
    4. Кладемо сметану, перемішуємо, солимо і перчимо.
    5. Смажимо ще хвилину і знімаємо гриби з вогню. Даємо охолонути.

      Гриби і цибулю можна спочатку протушкувати, нарізавши їх шматочками, а потім перебити в блендер

    6. Картоплю відварюємо в «мундирі», охолоджуємо і очищаємо від шкірки. Яйця відварюємо круто.
    7. Нарізаємо картоплю, ковбасу, огірки і яйця середнім кубиком, зелень рубаємо.
    8. Змішуємо разом підготовлені інгредієнти: яйця, картопля, огірки, ковбасу і зелень.

 

Для заливки мінеральну воду з’єднуємо з кефіром: пропорції визначаємо за смаком. Додаємо за смаком грибну суміш. Добре перемішуємо, солимо і охолоджуємо.

Грибну окрошку розкладаємо по тарілках і заливаємо мінерально-дієти заливкою.

ГОТУЄМО З НАМИ
Окрошка на квасі з кефіром і гірчицею (фоторецепт)

 

Поділитися рецептом
Спробуй ще
Суп із редиски
Суп з потрухами
Суп Каструлька із морепродуктів
Суп з квасолею і мідіями
Розсольник з куркою
3 рецепти азіатських супів, які ви можете приготувати вдома
Пісний борщ
Пісний суп з грибами на мигдальному молоці
Грибний суп: вегетаріанський рецепт
Смачно по-домашньому: 5 рецептів борщу
Гарбузовий суп — рецепт покроковий
Суп-пюре із гарбуза в мультиварці
Гарбузовий суп з квасолею (Все буде добре) (відеорецепт)
Улюблена солянка: 5 рецептів
Гуляш — рецепт від експертів Все буде добре

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
выпечка на старый новый год, что приготовить на старый новый год, рецепты выпечки на старый новый год, отрывной пирог с яблоками, кекс с изюмом на сметане, львовский сырник, печенье с изюмом
Випічка на Старий Новий рік
что приготовить на старый новый год, меню на старый новый год, блюда на старый новый год, щедрая кутья, узвар, вареники с сюрпризом, блинчики с курицей и перцем, свинина в медово-имбирном соусе
Стіл на Старий Новий рік