Курица в устричном соусе

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Зберегти в кулінарну книгу
Складові
Лук0.50 шт
Чеснок 2 зубчик
Перец сладкий красный1.50 шт
Куриный бульон0.50 стакан
Устричный соус2 ст.л.
Соевый соус 1 ст.л.
Саке1 ст.л.
Сахар (коричневый)1 ч.л.
Оливковое масло2 ч.л.
Черный перец молотый0.25 ч.л.
Соль0.25 ч.л.
Куриные бедрышки4 шт
Додати в список покупок

Куриные бедрышки ополаскиваем, просущиваем полотенцем, разрезаем пополам, натираем перцем и солью. Лук и чеснок очищаем от шелухи и нарезаем: лук — кубиком, чеснок измельчаем. Из перца извлекаем сердцевину и семена и нарезаем его кубиками (2-3 см). В маленькой кастрюльке соединяем куриный бульон, устричный и соевый соусы, саке, сахар и перемешиваем.
На разогретую до средней температуры сковороду с оливковым маслом выкладываем бедрышки и обжариваем их с обеих сторон до аппетитной корочки. Затем курицу выкладываем на салфетку и обмакиваем лишний жир.
Лук и чеснок выкладываем на сковороду и жарим до мягкости лука (около 5 минут). Затем добавляем в сковороду сладкий перец, а еще минуты через 2 вливаем соус. Как только соус закипит выкладываем на сковороду бедрышки, накрываем ее крышкой, убавляем огонь и доводим курицу до готовности (минут 15). Подаем  курицу с отварным рисом. 

Поділитися рецептом
Спробуй ще
Котлета по-київськи — рецепт від експертів Все буде добре
Курячі котлети
Як приготувати фрикадельки з підливою
Кус-кус — ТОП-3 рецепти з м’ясом
Бефстроганов — рецепт приготування
Самса з м’ясом — простий рецепт
Квашена капуста по-румунськи
Пальчики — рецепт м’ясних рулетів
Фуа-гра — рецепт приготування
Котлета по-київськи та курячий рулет
Картопля у духовці: 5 смачних рецептів
Лазанья з грибами та сиром
Рибна піца
Солоні пироги з овочами: 5 рецептів
Деруни з сиром

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
рецепт глинтвейна от простуды, рецепт приготовления глинтвейна от простуды, как приготовить глинтвейн от простуды, состав глинтвейна от простуды, как приготовить глинтвейн от простуды
Глінтвейн від застуди — рецепт
рецепт гаспачо с авокадо, рецепт приготовления гаспачо с авокадо, как приготовить гаспачо с авокадо, состав гаспачо с авокадо, как приготовить гаспачо с авокадо
Гаспачо з авокадо