Чахохбілі із курки — відома страва грузинської кухні. Шматочки птиці тушаться з густим соусом і подаються з лавашем
Приготування чахохбілі із курки:
- Курку нарізаємо шматочками вагою по 40-50 г і обсмажуємо в рослинній олії до рум’яної скоринки.
- Потім додаємо пасеровану цибулю, томатний соус, оцет, перець горошком, лавровий лист і тушкуємо 15-20 хвилин.
- При подачі до столу в чахохбілі додаємо підсмажені свіжі помідори та посипаємо дрібно нарізаною зеленню. На гарнір подаємо припущений рис.
Готуймо з нами
Чахохбілі – рецепт грузинської кухні
ГОТУЄМО З НАМИ
Суп Харчо з рисом і свининою
Готуймо з нами
Фарширована цибуля по-грузинськи