Паста «Примавера» («Все буде добре») (видео)

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Зберегти в кулінарну книгу
Складові
Фетучини (лапша) 300 г
Горошек с/м (можно взять молодой, в стручках) 75 г
Лук порей 1 шт
Чеснок 2 зубчик
Морковь 2 шт
Дайкон 0.50 шт
Острый красный чили 1 шт
Куриный бульон 1.50 стакан
Сливочное масло 30 г
Оливковое масло 150 мл
Кедровые орешки 20 г
Пармезан 30 г
Цедра половины лимона 0.00 по вкусу
Базилик 10 г
Петрушка10 г
Соль 0.00 по вкусу
Перец 0.00 по вкусу
Додати в список покупок

Нарезаем кольцами стебли лука и обжариваем на смеси сливочного и растительного масел. В блендере измельчаем до однородной массы дайкон, чеснок, зелень, оливковое масло, полстакана куриного бульона, соль и перец. Прогреваем соус до 50 градусов.

Пасту фетучини отвариваем 5 минут в кастрюле с водой, небольшим количеством оливкового масла и перца чили.

К обжаренному луку добавляем соус (3 ст.л.), нарезанную тонкими кружками морковь, горошек и полстакана бульона. Тушим в течение 5 минут.

В отваренную пасту выкладываем половину овощей. А в оставшиеся овощи добавляем лимонную цедру.

Пасту выкладываем на тарелку, добавляем овощи. Сверху посыпаем кедровыми орешками (кунжутными семечками) и сыром.

Поділитися рецептом
Спробуй ще
Закритий пиріг з сиром і цибулею-порей
Царські котлети
Рецепти гарячого на Новий рік — 3 ідеї
Готуємо піцу: 3 класичних рецепти
Піца за 15 хвилин: ТОП-3 рецепти
Котлети із готового фаршу
Булгур з овочами
Домашні голубці: 5 варіацій
Свинячі реберця від Ігоря Місевича (МастерШеф)
5 рецептів ситних і корисних запіканок
Рибні страви, які будуть по кишені кожному
Цвітна капуста у вершковому соусі
Котлети із капусти
Грецький пиріг зі шпинатом
Курячий сальтисон у мультиварці

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
рецепт волшебного чая, рецепт приготовления волшебного чая, как приготовить волшебный чай, состав волшебного чая, как приготовить волшебный чай
Рецепт чарівного чаю
рецепты канапе на новый год, как приготовить канапе на новый год, новогодние рецепты канапе, канапе с ананасом курицей и апельсинами, блинные канапе с муссом из семги, канапе с брынзой и огурцом, канапе с креветками, канапе с яйцом и семгой
Канапе — рецепти на Новий рік