Паста «Примавера» («Все буде добре») (видео)

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Зберегти в кулінарну книгу
Складові
Фетучини (лапша) 300 г
Горошек с/м (можно взять молодой, в стручках) 75 г
Лук порей 1 шт
Чеснок 2 зубчик
Морковь 2 шт
Дайкон 0.50 шт
Острый красный чили 1 шт
Куриный бульон 1.50 стакан
Сливочное масло 30 г
Оливковое масло 150 мл
Кедровые орешки 20 г
Пармезан 30 г
Цедра половины лимона 0.00 по вкусу
Базилик 10 г
Петрушка10 г
Соль 0.00 по вкусу
Перец 0.00 по вкусу
Додати в список покупок

Нарезаем кольцами стебли лука и обжариваем на смеси сливочного и растительного масел. В блендере измельчаем до однородной массы дайкон, чеснок, зелень, оливковое масло, полстакана куриного бульона, соль и перец. Прогреваем соус до 50 градусов.

Пасту фетучини отвариваем 5 минут в кастрюле с водой, небольшим количеством оливкового масла и перца чили.

К обжаренному луку добавляем соус (3 ст.л.), нарезанную тонкими кружками морковь, горошек и полстакана бульона. Тушим в течение 5 минут.

В отваренную пасту выкладываем половину овощей. А в оставшиеся овощи добавляем лимонную цедру.

Пасту выкладываем на тарелку, добавляем овощи. Сверху посыпаем кедровыми орешками (кунжутными семечками) и сыром.

Поділитися рецептом
Спробуй ще
Куряча печінка з айвою і шавлією
Польова каша: як приготувати куліш
Котлети із топінамбура
Топінамбур у фритюрі
Брюссельска капуста по-італійськи
Англійське рагу із гарбуза
Печеня із топінамбура (відеорецепт, Все буде добре)
Гречка з грибами та свининою у мультиварці
Фестиваль чебуреків: 3 простих та швидких рецепти
Брюссельська капуста зі свинячим стейком
Макарони з соусом Болоньєзе в мультиварці
Макарони по-флотськи в мультиварці
Стромболі з грибами в мультиварці
Овочеве рагу в мультиварці
Як приготувати лисички: смачні ідеї

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
домашние десерты, рецепты приготовления домашних десертов, рецепты домашних десертов, рецепты десертов, десерт в домашних условиях, яблочный штрудель с корицей, халва из тыквы, десерт из айвы, блинчики с грецкими орехами, тарт груша в хрустале
Домашні десерти осені: 5 смачних рецептів
рецепт десерта из айвы, рецепт приготовления десерта из айвы, как приготовить десерт из айвы, состав десерта из айвы, как приготовить десерт из айвы
Десерт із айви