Смачно » Колбаса домашняя

Зберегти в кулінарну книгу

нескладний рецепт

420 хв.

Складові

Телятина	200 г
Сало	400 г
Чеснок	8 зубчик
Перец черный (молотый)	0.50 ч.л.
Соль	2 ч.л.
Свинина	1000 г
Кишки очищенные	300 г

Додати в список покупок

Мясо и сало нарезаем маленькими кубиками. Добавляем чеснок, пропущенный через чесночницу, соль и перец. Вливаем немного воды. Теперь с помощью мясорубки, неплотно заполняем кишки. Завязываем и ставим их в холодное место на 5 часов. Затем кладем колбасу на противень, прокалываем в нескольких местах иголкой. Жарим один час, периодически переворачивая и прокалывая иголкой.

Поділитися рецептом

Знайти рецепт із моїх продуктів

Спробуй ще

Буженина з індички (Все буде смачно) (відеорецепт)

Буженина в тесте

Буженина в фользі

Буженина (фоторецепт)

Шашлик в гранатовому соку

Як приготувати шашлик

Вечеря на День матері

Страви з овочевої суміші

Заморожені овочі в духовці

Рагу із заморожених овочів

Вареники з картоплею

Більше ідей

Сирна паска від Лізи Глінської

Бюджетна паска на смальці

Дарницька паска на згущеному молоці

Грузинська паска

Паска, що довго не черствіє

Апельсинова паска від Михальченко Марії