Салат з брокколі (фоторецепт)


1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
приготовлено 0 разів



Салат з брокколі, помідора, солодкого перцю і горіхів - легкий і смачний, а соус песто і маслини вносять в цей овочевий ансамбль жарку італійську нотку. Майстер-клас шеф-кухаря Богдана Малиша

Знайти рецепт із моїх інгредієнтів

Інгредієнти
Брокколі120г
Помідор50г
Ріпчаста цибуля10г
Солодкий перець30г
Кедрові горіхи10г
Соус песто20г
Маслини8шт
Оливкова олія10г
Додати в список покупок

Як приготувати салат з брокколі: покроковий рецепт з фото

склад салату з брокколі

Продукти для приготування салату 

як приготувати салат з брокколі рецепт з фото крок 1

1. Очищаємо від насіння перець і нарізаємо тонкою соломкою

як приготувати салат з брокколі рецепт з фото крок 2

2. Нарізаємо часточками помідор

як приготувати салат з брокколі рецепт з фото крок 3

3. Відварені протягом 10 хвилин суцвіття брокколі ділимо на дві частини

Щоб брокколі зберегли свій колір при варінні, додайте у воду трохи солі й лимонної кислоти

як приготувати салат з брокколі рецепт з фото крок 4

4. Овочі висипаємо в миску

як приготувати салат з брокколі рецепт з фото крок 5

5. Маслини нарізаємо кільцями

як приготувати салат з брокколі рецепт з фото крок 6

6. Додаємо маслини до овочів

як приготувати салат з брокколі рецепт з фото крок 7

7. Туди ж – нарізану тонкими кільцями цибулю

Щоб зробити смак салату яскравіше, замаринуйте кільця цибулі в лимонному фреші

як приготувати салат з брокколі рецепт з фото крок 7

8. Додаємо соус песто

Щоб приготувати песто, перебиваємо в блендері 400 грамів листя зеленого базиліка, 20 грамів часнику, 200 грамів кедрових горішків і 500 мілілітрів оливкової олії. Можна додати сир. Краще, щоб консистенція соусу вийшла неоднорідна, з крупинками

як приготувати салат з брокколі рецепт з фото крок 8

9. Додаємо до салату кедрові горішки

як приготувати салат з брокколі рецепт з фото крок 9

10. Салат перемішуємо і заправляємо оливковою олією. Салат з брокколі готовий!


Дякуємо за рецепт шеф-кухарю Богдану Малишу

 как приготовить салат из брокколи мастер класс

Шеф-кухар Богдан Малиш



Мені вдалося!

Рекомендуємо
Варення з пелюсток півонії (фоторецепт)
Полуничний мохіто (фоторецепт)
Швидкий суп-пюре з кабачків
Варення з квітів білої акації (фоторецепт)
Млинці з заварним кремом та полуницею (фоторецепт)
Апетитний свиний стейк з молодою картоплею (фоторецепт)
Корисні оладки з кабачків в духовці
Запіканка із кабачків з сиром (Все буде добре, відеорецепт)
Простий салат з полуницею, шпинатом і горіхами
Дієтичні страви з кабачків: 3 простих рецепта
Дієтичний сирний десерт (Все буде добре) (відеорецепт)
Варення із кабачків з апельсиновими цукатами від Євгена Клопотенка (фото)
Фаршировані кабачки в духовці (фоторецепт)
Медовуха (фоторецепт)


Новини партнерів

ВГОРУ

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити