Салат з броколі (фоторецепт)

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Здорове харчування
Салат з брокколі, помідора, солодкого перцю і горіхів — легкий і смачний, а соус песто і маслини вносять в цей овочевий ансамбль жарку італійську нотку. Майстер-клас від шеф-кухаря Богдана Малиша
Зберегти в кулінарну книгу
Складові
Броколі120 г
Помідор50 г
Ріпчаста цибуля10 г
Солодкий перець30 г
Кедрові горіхи10 г
Соус песто20 г
Маслини8 шт
Оливкова олія10 г
Додати в список покупок

ГОТУЄМО З НАМИ
Запіканка з брокколі (фоторецепт)

Як приготувати салат з броколі: покроковий рецепт з фото

склад салату з брокколі

Продукти для приготування салату 

як приготувати салат з брокколі рецепт з фото крок 1

1. Очищаємо від насіння перець і нарізаємо тонкою соломкою

як приготувати салат з брокколі рецепт з фото крок 2

2. Нарізаємо часточками помідор

як приготувати салат з брокколі рецепт з фото крок 3

3. Відварені протягом 10 хвилин суцвіття брокколі ділимо на дві частини

Щоб брокколі зберегли свій колір при варінні, додайте у воду трохи солі й лимонної кислоти

як приготувати салат з брокколі рецепт з фото крок 4

4. Овочі висипаємо в миску

як приготувати салат з брокколі рецепт з фото крок 5

5. Маслини нарізаємо кільцями

як приготувати салат з брокколі рецепт з фото крок 6

6. Додаємо маслини до овочів

як приготувати салат з брокколі рецепт з фото крок 7

7. Туди ж – нарізану тонкими кільцями цибулю

Щоб зробити смак салату яскравіше, замаринуйте кільця цибулі в лимонному фреші

як приготувати салат з брокколі рецепт з фото крок 7

8. Додаємо соус песто

Щоб приготувати песто, перебиваємо в блендері 400 грамів листя зеленого базиліка, 20 грамів часнику, 200 грамів кедрових горішків і 500 мілілітрів оливкової олії. Можна додати сир. Краще, щоб консистенція соусу вийшла неоднорідна, з крупинками

як приготувати салат з брокколі рецепт з фото крок 8

9. Додаємо до салату кедрові горішки

як приготувати салат з брокколі рецепт з фото крок 9

10. Салат перемішуємо і заправляємо оливковою олією. Салат з брокколі готовий!


Дякуємо за рецепт шеф-кухарю Богдану Малишу

 как приготовить салат из брокколи мастер класс

Шеф-кухар Богдан Малиш

ГОТУЄМО З НАМИ
Дієтична окрошка

Поділитися рецептом
Спробуй ще
Салат із крабових паличок із сиром
Яскрава осінь: 5 рецептів корисних смузі
Дієтичні страви з лаваша: 6 корисних ідей
Теплий салат з індичкою й інжиром (фоторецепт)
Салат Цезар: 5 кращих рецептів
Легкий овочевий суп з капустою
Класичний олів’є
Салат з кальмарами та восьминогом
Простий овочевий салат з крабовими паличками
Салат Грецький
Салат Цезар з сьомгою (фоторецепт)
Фруктовий салат з дині та кавуна
Томатний сік зі шпинатом
Салат Мімоза з сайрою
Салат з яйцями й оселедцем за рецептом Джеймі Олівера (фоторецепт)

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
зеленый суп-пюре, рецепт приготовления зеленого супа-пюре, рецепт зеленого супа-пюре, рецепт супа-пюре из брокколи, рецепт супа-пюре из брокколи и кабачка, рецепт приготовления супа-пюре из кабачка
Зелений суп-пюре (Все буде добре)
зефир рецепт, рецепт зефира, как приготовить зефир в домашних условиях, рецепт яблочного зефира, рецепт сливовового зефира, как приготовить клюквенный зефир
Як приготувати зефір: 3 рецепти