Курячий салат (фоторецепт)

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Здорове харчування
Хрумкий, соковитий салат з запеченим курячим м'ясом, крутонами, свіжими овочами та гарбузовим насінням під оригінальною обліпиховою заправкою за рецептом Євгена Клопотенко
Зберегти в кулінарну книгу
Складові
Куряча ніжка1 шт
Мікс салату0.00 за смаком
Гарбузове насіння0.00 за смаком
Помідори1 шт
Кримська цибуля0.25 шт
Обліпихове пюре100 г
Цукор50 г
Гвоздика1 шт
Крутони1 ст.л.
Мед1 ч.л.
Додати в список покупок

Євген Клопотенко

Інгредієнти, які потрібні для приготування салату з куркою й обліпихою

Крок 1. Курячі ніжки солимо, перчимо, збризкуємо рослинним маслом й запікаємо в духовці до рум’яної скоринки

Крок 2. Білий хліб нарізаємо кубиком, збризкуємо маслом й підсушуємо в духовці

Крок 3. Запікаємо до м’якості червону цибулю

Крок 4. Прогріваємо обліпихове пюре з цукром і бутоном гвоздики, а потім протираємо через сито

Крок 5. Відокремлюємо куряче м’ясо від кісток і змішуємо в мисці з шматочками запеченої цибулі

Крок 6. Додаємо салатний мікс, крутон і скибочки помідору

Крок 7. Додаємо в обліпихове пюре мед (за смаком)

Крок 8. Додаємо в салат гарбузове насіння й акуратно перемішуємо

Крок 9.  Викладаємо салат на тарілку і поливаємо обліпиховою заправкою

Салат з куркою й обліпихою готовий!


Дякуємо Євгену Клопотенко за допомогу в підготовці рецепту


Рецепт підготували Інна Карнаухова, Ольга Зайцева,
Фото Роман Балинський, Smachno.ua

Поділитися рецептом
Спробуй ще
Салат на 8 березня
Салат до Дня святого Валентина
М’ясні салати на Новий рік 2019: ТОП-5
Новорічні салати з ананасами: ТОП-3 рецепти
ТОП-3 святкових салатів з пекінською капустою
Листкові салати на новорічний стіл: ТОП-5 рецептів
Мімоза: 5 рецептів святкового салату
Оселедець під шубою з яйцем
3 небанальних рецепти новорічних салатів
Рецепти салатів на Новий рік 2019
Грибна поляна: 5 рецептів салату
Салат Гніздо глухаря: рецепт класичний
Гранатовий браслет: 5 варіацій салату
Олів’є в світі: по-мексиканськи, по-французьки, по-японськи
Кальмари — як приготувати на Новий рік

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
выпечка на старый новый год, что приготовить на старый новый год, рецепты выпечки на старый новый год, отрывной пирог с яблоками, кекс с изюмом на сметане, львовский сырник, печенье с изюмом
Випічка на Старий Новий рік
что приготовить на старый новый год, меню на старый новый год, блюда на старый новый год, щедрая кутья, узвар, вареники с сюрпризом, блинчики с курицей и перцем, свинина в медово-имбирном соусе
Стіл на Старий Новий рік