Соус зі щавлю

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
З щавлю виходить смачний і корисний соус. Його можна подавати до м'яса, а можна просто намазати на бутерброд. Як швидко приготувати соус з легкою кислинкою читайте в нашому покроковому рецепті
Зберегти в кулінарну книгу
Складові
Щавель1 пучок
Вершкове масло150 г
Яєчні жовтки3 шт
Лимонний сік1 ст.л.
Сіль за смаком
Перець за смаком
Додати в список покупок

Як готувати соус зі щавлю:

1. Щавель промиваємо, відкидаємо на металеве сито

2. Опускаємо зелень на 1 хвилину в киплячу воду, виймаємо і обдаємо крижаною водою. Обсушуємо і дрібно рубаємо

3. У невеликій каструльці розтоплюємо вершкове масло

4. Жовтки добре збиваємо міксером або віночком, вливаємо тонкою цівкою гаряче вершкове масло. Збиваємо, поки соус не стане однорідним

5. Додаємо рубаний щавель, лимонний сік, сіль і перець, добре перемішуємо

Поділитися рецептом
Спробуй ще
Соус Песто по-українськи
Імбирний оцет
5 кращих соусів Італії
Домашній майонез: 5 простих рецептів
Соус Болоньєзе
Соуси з грибів: 3 простих рецепта
Грузинські соуси зі слив: ткемалі, сацебелі, тклапі
Грибний соус
Соус із білих грибів до риби (Все буде добре)
Аджика на зиму: сливова, з баклажанами, класичний рецепт
Кетчуп як в магазині
Томатний соус на зиму: кращі рецепти
Аджика (фоторецепт)
Домашній кетчуп з томатної пасти
Сацебелі по-імеретинськи (фоторецепт)

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
рецепт салата гранатовый браслет с яблоком, рецепт приготовления салата гранатовый браслет с яблоком, как приготовить салат гранатовый браслет с яблоком, состав салата гранатовый браслет с яблоком, как приготовить салат гранатовый браслет с яблоком
Салат Гранатовий браслет з яблуком
рецепт салата оливье, рецепт приготовления салата оливье, как приготовить салат оливье, состав салата оливье, как приготовить салат оливье
Класичний олів’є