Соус зі щавлю

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
З щавлю виходить смачний і корисний соус. Його можна подавати до м'яса, а можна просто намазати на бутерброд. Як швидко приготувати соус з легкою кислинкою читайте в нашому покроковому рецепті
Зберегти в кулінарну книгу
Складові
Щавель1 пучок
Вершкове масло150 г
Яєчні жовтки3 шт
Лимонний сік1 ст.л.
Сіль за смаком
Перець за смаком
Додати в список покупок

Як готувати соус зі щавлю:

1. Щавель промиваємо, відкидаємо на металеве сито

2. Опускаємо зелень на 1 хвилину в киплячу воду, виймаємо і обдаємо крижаною водою. Обсушуємо і дрібно рубаємо

3. У невеликій каструльці розтоплюємо вершкове масло

4. Жовтки добре збиваємо міксером або віночком, вливаємо тонкою цівкою гаряче вершкове масло. Збиваємо, поки соус не стане однорідним

5. Додаємо рубаний щавель, лимонний сік, сіль і перець, добре перемішуємо

Поділитися рецептом
Спробуй ще
Соус Бер Руж
Соус Песто по-українськи
Імбирний оцет
5 кращих соусів Італії
Домашній майонез: 5 простих рецептів
Соус Болоньєзе
Соуси з грибів: 3 простих рецепта
Грузинські соуси зі слив: ткемалі, сацебелі, тклапі
Грибний соус
Соус із білих грибів до риби (Все буде добре)
Аджика на зиму: сливова, з баклажанами, класичний рецепт
Кетчуп як в магазині
Томатний соус на зиму: кращі рецепти
Аджика (фоторецепт)
Домашній кетчуп з томатної пасти

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
выпечка на старый новый год, что приготовить на старый новый год, рецепты выпечки на старый новый год, отрывной пирог с яблоками, кекс с изюмом на сметане, львовский сырник, печенье с изюмом
Випічка на Старий Новий рік
что приготовить на старый новый год, меню на старый новый год, блюда на старый новый год, щедрая кутья, узвар, вареники с сюрпризом, блинчики с курицей и перцем, свинина в медово-имбирном соусе
Стіл на Старий Новий рік