Щавлевий суп з тостами

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Перші страви
Легкий і корисний супчик. Він смакує і гарячим, і холодним. Головний інгредієнт такого супу — щавель. Щавель містить багато вітамінів і корисних мікроелементів.
Зберегти в кулінарну книгу
Складові
Щавель450 г
Масло вершкове3 ст. л.
Цибуля ріпчаста, рублена0. 5 стакана
Цибуля-порей, біла частина (рубана)0. 5 стакана
Бульйон курячий5 стаканів
Хліб за смаком
Часник2 зубчика
Вершки нежирні60 мл
Сіль за смаком
Перець за смаком
Додати в список покупок

Як приготувати щавлевий суп з тостами

  1. Щавель промиваємо.
  2. У каструлі розігріваємо олію. Кладемо в олію цибулю і обсмажуємо її 2-3 хвилини. Потім додаємо гарячий курячий бульйон, трохи спецій і доводимо до кипіння. Накриваємо каструлю і готуємо на повільному вогні 20 хвилин.
  3. У цей час хліб нарізаємо скибочками, підсушуємо в духовці і натираємо часником.
  4. У каструлі з киплячою і злегка підсоленою водою бланшируємо щавель 1 хвилину.
  5. В овочевий бульйон поступово додаємо вершки. Кладемо щавель і доводимо до смаку спеціями.
  6. Подаємо суп з тостами.

 

Читайте також, як приготувати зелений борщ.

ГОТУЄМО З НАМИ
Як зварити щавель?

Поділитися рецептом
Спробуй ще
Рибний суп з рисом і скумбрією (фоторецепт)
Французький цибулевий суп (Все буде добре)
Суп із осетра з рисом
Томатний крем-суп
Квасолевий суп
Рисовий суп з мідіями
Крем-суп з креветками та лососем
Зелений суп-пюре (Все буде добре)
Український борщ з яловичиною
Рисовий суп з фрикадельками
Крем-суп з імбиру та моркви
Томатний суп (Все буде добре)
Борщ в мультиварці як з печі
Солянка в мультиварці
Борщ український з курячим філе

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
яблочный кекс
Яблучний кекс
зеленый суп-пюре, рецепт приготовления зеленого супа-пюре, рецепт зеленого супа-пюре, рецепт супа-пюре из брокколи, рецепт супа-пюре из брокколи и кабачка, рецепт приготовления супа-пюре из кабачка
Зелений суп-пюре (Все буде добре)