Щавлевий суп з тостами

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Перші страви
Легкий і корисний супчик. Він смакує і гарячим, і холодним. Головний інгредієнт такого супу — щавель. Щавель містить багато вітамінів і корисних мікроелементів.
Зберегти в кулінарну книгу
Складові
Щавель450 г
Масло вершкове3 ст. л.
Цибуля ріпчаста, рублена0. 5 стакана
Цибуля-порей, біла частина (рубана)0. 5 стакана
Бульйон курячий5 стаканів
Хліб за смаком
Часник2 зубчика
Вершки нежирні60 мл
Сіль за смаком
Перець за смаком
Додати в список покупок

Як приготувати щавлевий суп з тостами

  1. Щавель промиваємо.
  2. У каструлі розігріваємо олію. Кладемо в олію цибулю і обсмажуємо її 2-3 хвилини. Потім додаємо гарячий курячий бульйон, трохи спецій і доводимо до кипіння. Накриваємо каструлю і готуємо на повільному вогні 20 хвилин.
  3. У цей час хліб нарізаємо скибочками, підсушуємо в духовці і натираємо часником.
  4. У каструлі з киплячою і злегка підсоленою водою бланшируємо щавель 1 хвилину.
  5. В овочевий бульйон поступово додаємо вершки. Кладемо щавель і доводимо до смаку спеціями.
  6. Подаємо суп з тостами.

 

Читайте також, як приготувати зелений борщ.

ГОТУЄМО З НАМИ
Як зварити щавель?

Поділитися рецептом
Спробуй ще
Суп Харчо з рисом і свининою
Капусняк: відеорецепт
Томатний суп по-турецьки
Суп з перловкою
Колекція рецептів сирних супів, які зігріють вас цієї осені
Сирний суп з куркою
Суп на курячому бульйоні
Суп Песто
Солянка збірна м’ясна
Сирний суп з шафраном
Зелений борщ зі щавлем і буряком
Крем-суп із топінамбура
5 грибних крем-супів, які зігріють вас цієї осені
Суп-пюре із гарбуза в мультиварці
Грибний суп у мультиварці

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
рецепт глинтвейна от простуды, рецепт приготовления глинтвейна от простуды, как приготовить глинтвейн от простуды, состав глинтвейна от простуды, как приготовить глинтвейн от простуды
Глінтвейн від застуди — рецепт
рецепт гаспачо с авокадо, рецепт приготовления гаспачо с авокадо, как приготовить гаспачо с авокадо, состав гаспачо с авокадо, как приготовить гаспачо с авокадо
Гаспачо з авокадо