Хаш

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Зберегти в кулінарну книгу
Складові
Говяжьи ножки1500 г
Рубцы500 г
Чеснок3 шт
Редька1 шт
Вода3000 мл
Перец0.00 по вкусу
Лавровый лист0.00 по вкусу
Соль0.00 по вкусу
Базилик0.00 по вкусу
Петрушка0.00 по вкусу
Эстрагон0.00 по вкусу
Додати в список покупок

Способ приготовления: Говяжьи ножки опаливаем, выскабливаем, промываем несколько раз, после чего рубим их на части, заливаем холодной водой на сутки, меняя ее через каждые 2-3 ч. Затем вновь промываем, перекладываем в эмалированный таз, заливаем водой, чтобы она покрывала ножки слоем в 15-20 см и варим на слабом огне. Рубцы тщательно очищаем, заливаем холодной водой и варим до исчезновения специфического запаха. После этого отвар выливаем, рубцы вновь промываем, мелко нарезаем и добавляем к варящимся ножкам. Хаш варим на слабом огне без соли до тех пор, пока мясо не будет отделяться от костей и рубцы не станут мягкими. Готовое блюдо солим, засыпаем в него измельченный чеснок. Подаем блюдо с тертой редькой, пряной зеленью и лавашем.

Поділитися рецептом
Спробуй ще
Розсольник з куркою
3 рецепти азіатських супів, які ви можете приготувати вдома
Пісний борщ
Пісний суп з грибами на мигдальному молоці
Грибний суп: вегетаріанський рецепт
Смачно по-домашньому: 5 рецептів борщу
Гарбузовий суп — рецепт покроковий
Суп-пюре із гарбуза в мультиварці
Гарбузовий суп з квасолею (Все буде добре) (відеорецепт)
Улюблена солянка: 5 рецептів
Гуляш — рецепт від експертів Все буде добре
Грибні щі — простий рецепт
Суп Харчо з рисом і свининою
Капусняк: відеорецепт
Томатний суп по-турецьки

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
рецепт волшебного чая, рецепт приготовления волшебного чая, как приготовить волшебный чай, состав волшебного чая, как приготовить волшебный чай
Рецепт чарівного чаю
рецепты канапе на новый год, как приготовить канапе на новый год, новогодние рецепты канапе, канапе с ананасом курицей и апельсинами, блинные канапе с муссом из семги, канапе с брынзой и огурцом, канапе с креветками, канапе с яйцом и семгой
Канапе — рецепти на Новий рік