Класичний шашлик

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Пікнік
Читайте класичний рецепт шашлику з баранини
Зберегти в кулінарну книгу
Складові
Баранина1 г
Цибуля6 шт
Помідори4 шт
Лимон (можна замінити на 0,5 склянки оцту)1 шт
Сало25 г
Петрушка за смаком
Сіль дрібка
Перець дрібка
Додати в список покупок

Як приготувати шашлик з баранини

  1. М’ясо нарізаємо невеликими шматками, складаємо в посуд, солимо, посипаємо меленим перцем, додаємо дрібно нарізану ріпчасту цибулю, сік лимона і перемішуємо.
  2. Посуд накриваємо кришкою і на 2-3 години поміщаємо в холодне місце для маринування.
  3. Шматки м’яса нанизуємо на металевий рожен упереміж з ріпчастою цибулею, порізаною кільцями, змащуємо їх розтопленим курдючним салом.
  4. Смажимо шашлик на мангалі над гарячим вугіллям без полум’я 10-15 хвилин, повертаючи рожен так, щоб м’ясо рівномірно прожарювалося.

При відсутності мангала шашлик можна смажити на електрогрилі або на пательні.

Читайте також:

Соковитий шашлик з кролика в майонезі

Шашлик з яловичини в винно-томатному маринаді

Меню на природу

Поділитися рецептом
Спробуй ще
Закритий пиріг з сиром і цибулею-порей
Царські котлети
Рецепти гарячого на Новий рік — 3 ідеї
Готуємо піцу: 3 класичних рецепти
Піца за 15 хвилин: ТОП-3 рецепти
Котлети із готового фаршу
Булгур з овочами
Домашні голубці: 5 варіацій
Свинячі реберця від Ігоря Місевича (МастерШеф)
5 рецептів ситних і корисних запіканок
Рибні страви, які будуть по кишені кожному
Цвітна капуста у вершковому соусі
Котлети із капусти
Грецький пиріг зі шпинатом
Курячий сальтисон у мультиварці

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
рецепт гранатового браслета с говядиной, рецепт приготовления гранатового браслета с говядиной, как приготовить гранатовый браслет с говядиной, состав гранатового браслета с говядиной, как приготовить гранатовый браслет с говядиной
Гранатовий браслет: 5 варіацій салату
быстрые закуски на новый год 2019, рецепты быстрых закусок на новый год, рецепты быстрых закусок, новогодние быстрые закуски,тарталетки с ананасами и сыром, канапе с брынзой, жареные креветки по чесночным соусом, рулетики из лаваша и крекеры с авокадо и помидорами
Швидкі закуски на Новий рік 2019