Солянка із солоних грибів

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Перші страви
Солянка із солоних грибів – універсальна овочева страва, яка смачна зі свіжими, солоними, замороженими або сушеними грибами.
Зберегти в кулінарну книгу
Складові
Гриби солоні60 г
Капуста квашена150 г
Цибуля ріпчаста20 г
Огірки солоні50 г
Олія рослинна15 г
Томатна паста15 г
Цукор5 г
Сухарі панірувальні5 г
Сливи мариновані15 г
Лимон за смаком
Зелень за смаком
Сіль за смаком
Лавровий лист за смаком
Перець чорний горошком за смаком
Додати в список покупок

Як приготувати солянку із солоних грибів

  1. Солоні гриби відокремлюємо від розсолу, дрібно нарізаємо й обсмажуємо на рослинній олії.
  2. Окремо підсмажуємо нарізану півкільцями цибулю.
  3. Перемішуємо цибулю з грибами, додаємо сіль і половину очищених від шкірки і насіння, дрібно нарізаних огірків.
  4. Квашену капусту віджимаємо, викладаємо в каструлю з розігрітою рослинною олією і тушкуємо 1-1,5 години.
  5. За 15-20 хвилин до закінчення гасіння додаємо томатну пасту, нарізані часточками солоні огірки, цукор, сіль, чорний перець і лавровий лист.
  6. Половину тушкованої капусти викладаємо в змащений жиром і посипаний меленими сухарями сотейник, на капусту викладаємо підготовлені гриби.
  7. Добре розрівнюємо, покриваємо капустою, що залишилася. Посипаємо меленими сухарями, скроплюємо олією і запікаємо в добре розігрітій духовці 20-25 хвилин.

Готову солянку посипаємо рубаною зеленню, прикрашаємо маринованими сливами та кільцями лимона.

ГОТУЄМО З НАМИ
Солянка грибна

Поділитися рецептом
Спробуй ще
Розсольник з куркою
3 рецепти азіатських супів, які ви можете приготувати вдома
Пісний борщ
Пісний суп з грибами на мигдальному молоці
Грибний суп: вегетаріанський рецепт
Смачно по-домашньому: 5 рецептів борщу
Гарбузовий суп — рецепт покроковий
Суп-пюре із гарбуза в мультиварці
Гарбузовий суп з квасолею (Все буде добре) (відеорецепт)
Улюблена солянка: 5 рецептів
Гуляш — рецепт від експертів Все буде добре
Грибні щі — простий рецепт
Суп Харчо з рисом і свининою
Капусняк: відеорецепт
Томатний суп по-турецьки

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
рецепт салата гранатовый браслет с яблоком, рецепт приготовления салата гранатовый браслет с яблоком, как приготовить салат гранатовый браслет с яблоком, состав салата гранатовый браслет с яблоком, как приготовить салат гранатовый браслет с яблоком
Салат Гранатовий браслет з яблуком
рецепт салата оливье, рецепт приготовления салата оливье, как приготовить салат оливье, состав салата оливье, как приготовить салат оливье
Класичний олів’є