Солянка із солоних грибів

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Перші страви
Солянка із солоних грибів – універсальна овочева страва, яка смачна зі свіжими, солоними, замороженими або сушеними грибами.
Зберегти в кулінарну книгу
Складові
Гриби солоні60 г
Капуста квашена150 г
Цибуля ріпчаста20 г
Огірки солоні50 г
Олія рослинна15 г
Томатна паста15 г
Цукор5 г
Сухарі панірувальні5 г
Сливи мариновані15 г
Лимон за смаком
Зелень за смаком
Сіль за смаком
Лавровий лист за смаком
Перець чорний горошком за смаком
Додати в список покупок

Як приготувати солянку із солоних грибів

  1. Солоні гриби відокремлюємо від розсолу, дрібно нарізаємо й обсмажуємо на рослинній олії.
  2. Окремо підсмажуємо нарізану півкільцями цибулю.
  3. Перемішуємо цибулю з грибами, додаємо сіль і половину очищених від шкірки і насіння, дрібно нарізаних огірків.
  4. Квашену капусту віджимаємо, викладаємо в каструлю з розігрітою рослинною олією і тушкуємо 1-1,5 години.
  5. За 15-20 хвилин до закінчення гасіння додаємо томатну пасту, нарізані часточками солоні огірки, цукор, сіль, чорний перець і лавровий лист.
  6. Половину тушкованої капусти викладаємо в змащений жиром і посипаний меленими сухарями сотейник, на капусту викладаємо підготовлені гриби.
  7. Добре розрівнюємо, покриваємо капустою, що залишилася. Посипаємо меленими сухарями, скроплюємо олією і запікаємо в добре розігрітій духовці 20-25 хвилин.

Готову солянку посипаємо рубаною зеленню, прикрашаємо маринованими сливами та кільцями лимона.

ГОТУЄМО З НАМИ
Солянка грибна

Поділитися рецептом
Спробуй ще
Солянка збірна м’ясна
Сирний суп з шафраном
Зелений борщ зі щавлем і буряком
Крем-суп із топінамбура
5 грибних крем-супів, які зігріють вас цієї осені
Суп-пюре із гарбуза в мультиварці
Грибний суп у мультиварці
Шотландський суп
Суп з локшиною
Солянка грибна
Що приготувати на обід: 8 кращих рецептів зігріваючих супів
Суп з плавленим сиром
Суп з курки та арахісу
Суп з яловичини
Рибний суп з рисом і скумбрією (фоторецепт)

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
что приготовить из авокадо, рецепт блюд из авокадо, рецепт приготовления блюд из авокадо, как приготовить блюда из авокадо, состав блюд из авокадо, как приготовить блюда из авокадо, салат с креветками и авокадо, тартар из тунца и авокадо, такос с курицей и авокадо, роллы со скумбрией и авокадо
Що приготувати із авокадо: 5 рецептів
рецепт быстрой шарлотки с яблоками и корицей, рецепт приготовления быстрой шарлотки с яблоками и корицей, как приготовить быструю шарлотку с яблоками и корицей, состав быстрой шарлотки с яблоками и корицей, как приготовить быструю шарлотку с яблоками и корицей
Швидка шарлотка з яблуками та корицею