Салат з пекінської капусти і болгарського перцю – рецепт на зиму

Як приготувати салат з пекінської капусти і болгарського перцю

1. Капусту миємо та нарізаємо великими шматками
2. Цибулю чистимо та нарізаємо кільцями
3. Перець миємо, видаляємо плодоніжки та насіння, нарізаємо соломкою чи кільцями
4. Щільно вкладаємо підготовлені овочі в стерильну банку та заливаємо киплящим маринадом з води, оцту та солі
5. Кладемо в заготовку стручок гострого гіркого перцю та закриваємо кришкою. Збрігаємо салат з пекінської капусти і болгарського перцю в прохолодному місці.

Читайте рецепти консервації капусти:

Готуймо з нами Салат з капусти, перцю, моркви і цибулі на зиму

Готуймо з нами Цвітна капуста маринована на зиму зі спаржевою квасолею та зеленим горошком

Готуймо з нами Консервований салат з капусти та рису від Алли Ковальчук