Покроковий рецепт приготування консервованої капусти
- Капусту миємо та нарізаємо великими шматками
- Цибулю чистимо та нарізаємо кільцями
- Перець миємо, видаляємо плодоніжки та насіння, нарізаємо соломкою чи кільцями
- Щільно вкладаємо підготовлені овочі в стерильну банку та заливаємо киплящим маринадом з води, оцту та солі
- Кладемо в заготовку стручок гострого гіркого перцю та закриваємо кришкою. Збрігаємо в прохолодному місці.