Страви з лаваша в духовці: ТОП-5 простих рецептів

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
З лаваша можна приготувати оригінальні закуски, ситні перекуси і навіть основні страви. Розповідаємо, як приготувати повноцінний пиріг, піцу, лазанью і штрудель з лаваша
Зберегти в кулінарну книгу

Пиріг з лаваша з грибами

Складові:

  • Лаваш вірменський – 2 шт.
  • Гриби – 0,5 кг.
  • Лук -3 шт.
  • Сметана або майонез -100 г
  • Твердий сир – 200 гр.
  • Сіль, перець – за смаком
  • Кріп петрушка

Цибулю нарізаємо кубиком і обсмажуємо до прозорості. Гриби миємо, чистимо та нарізаємо дрібними кубиками теж. Відправляємо гриби до цибулі і обсмажуємо до готовності. Лаваші розрізаємо так, щоб вийшло 8 шматочків. Викладаємо перший на деко, застелене фольгою. Зверху викладаємо гриби, потім знову лаваш, гриби і так до останнього лавашу, що завершує пиріг. Готовий листковий пиріг повністю обмазуємо сметаною або майонезом (навіть боки), посипаємо тертим сиром і ставимо в духовку на пару хвилин, поки сир не стане красивою скоринкою. Подаємо пиріг через 2 години, щоб він встиг просочитися.


Пиріг з лаваша з м’ясом

 

Складові:

  • Яйце – 1 шт
  • Кефір – 1,5 скл.
  • Зелень
  • Цибуля – 1 шт
  • Морква – 1 шт
  • Фарш або дрібно рубане м’ясо – 400 г
  • Лаваш
  • Сир твердий – 200 г

ГОТУЄМО З НАМИ
Вірменський лаваш: як приготувати в домашніх умовах

Цибулю дрібно нарізаємо, моркву натираємо на крупній тертці. Обсмажуємо цибулю та моркву на олії, додаємо фарш або м’ясо і обсмажуємо до готовності хвилин 10. Змішуємо фарш або м’ясо із зеленню і тертим твердим сиром.

На деко викладаємо лаваш так, щоб заповнити всю поверхню і залишити таку ж частину для того, щоб накрити. Якщо у вас невеликі лаваші, можна використовувати кілька і накрити пиріг зверху окремими лавашами. На перший шар лаваша викладаємо половину м’яса. В окремій мисці змішуємо кефір з яйцем і занурюємо туди шматочки лаваша. Викладаємо їх зверху на м’ясо, зверху – знову шар м’яса. Накриваємо все сухим лавашем, зверху виливаємо залишки кефіру і кладемо кілька скибочок вершкового масла.

Ставимо пиріг в розігріту до 240 градусів духовку на 15-20 хвилин.


Лазанья з лаваша

Складові:

  • Лаваш – 5 листів;
  • Цибуля – 1 шт .;
  • Фарш – 500 г;
  • Помідор – 700 г;
  • Борошно – 40 г;
  • Вершкове масло – 40 г;
  • Молоко – 400 мл;
  • Сир – 150 г;
  • Приправи, сіль, перець – за смаком

Простий рецепт лазаньї з лаваша дивіться тут


Дієтична піца на лаваші

Складові:

  • Лаваш круглий – 1 шт .;
  • Сир моцарела – 100 г;
  • Помідор – 1 шт .;
  • Базилік – 30 г;
  • Перець мелений – за смаком;
  • Оливкова олія – за смаком

Покроковий рецепт приготування дієтичної піци на лаваші

1. Помідор нарізаємо на 6 рівних кружечків

2. Сир натираємо на дрібній тертці

3. Лаваш відправляємо на деко, змащуємо оливковою олією і викладаємо на нього помідори.

Продовження рецепта читайте тут.


Штрудель з лаваша

Складові:

  • Лаваш – 1 шт .;
  • Сир кисломолочний – 150 г;
  • Яблука – 2 шт .;
  • Груша – 1 шт .;
  • Родзинки, горіхи – жменя;
  • Мед – 1 ст. л .;
  • Кориця – за смаком;
  • Жовток сирий – 1 шт.

Покроковий рецепт приготування дієтичного штруделя з лаваша

  1. Додаємо в сир мед і ретельно розмішуємо до пастоподібного стану. Дрібним кубиком нарізаємо яблука і груші.
  2. Рівномірно розподіляємо сир, відступивши від одного краю на 5-7 сантиметрів.
  3. Далі викладаємо нарізані яблука і груші. Посипаємо родзинками.
  4. Загортаємо лаваш з начинкою в рулет.
  5. Викладаємо штрудель на деко, застелений пергаментом. Змащуємо жовтком для утворення золотистої скоринки. Відправляємо рулет в розігріту до 180 градусів духовку приблизно на 20 хвилин.
Поділитися рецептом
Спробуй ще
Закуски на 8 березня
Хрусткі сирні крокети з плавленим сиром
Тарталетки з плавленим сиром
Холодні закуски на Новий рік 2019
Новорічний фуршет: кращі рецепти
Закуски на Новий рік: ТОП-5 оригінальних рецептів
Бутерброди на Новий рік 2019
Закуски на Новий рік 2019 на шпажках
Новорічні закусочні торти: 4 рецепти
Гарячі закуски на Новий рік 2019
Тарталетки з червоною рибою та сиром
Закуски на Новий рік 2019 з грибами
Швидкі закуски на Новий рік 2019
Сосиски в картопляному тісті
Тарталетки з начинкою

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
выпечка на старый новый год, что приготовить на старый новый год, рецепты выпечки на старый новый год, отрывной пирог с яблоками, кекс с изюмом на сметане, львовский сырник, печенье с изюмом
Випічка на Старий Новий рік
что приготовить на старый новый год, меню на старый новый год, блюда на старый новый год, щедрая кутья, узвар, вареники с сюрпризом, блинчики с курицей и перцем, свинина в медово-имбирном соусе
Стіл на Старий Новий рік