Європейська кухня
Здорове харчування
Завантаження...
Чому кабачки в паніровці в духовці? Тому що цей спосіб приготування корисніше та легше, ніж смаження кабаків в олії на сковороді, а смак – неперевершений. Кабачкові нагетси стануть відмінним ситним перекусом і приємною додачею до інших страв на обід або вечерю.
«Кабачки залишаються соковитими всередині та хрусткими ззовні. Спробуйте!», – діліться Наталі.
Як приготувати кабачки в паніровці в духовці
Крок 1
Кабачки промиваємо, обсушуємо, нарізаємо брусочками середнього розміру. Перекладаємо кабачки в миску, додаємо 1 ч. л. солі, перемішуємо і залишаємо за кімнатної температури приблизно на 15 хвилин. Кабачки мають пустити сік.
Крок 2
Тим часом яйця вбиваємо в миску. В окремій мисці поєднуємо і перемішуємо панірувальні сухарі, спеції, тертий на середній тертці сир, насіння льону та кунжуту.
Крок 3
З миски з кабачками зливаємо зайвий сік. Кабачки паніруємо в борошні, потім в яйці та в панірувальних сухарях зі спеціями.
Крок 4
Деко застилаємо папером для випічки та викладаємо кабачки.
Крок 5
Запікаємо в духовці за 200 °С близько 20-30 хвилин до золотистої скоринки.
Кабачки в паніровці в духовці готові. Смачного!
Готуймо з нами
Кабачки в духовці – рецепт швидкої закуски
Ось рецепт простого та смачного соусу для кабачків у паніровці з духовки. Беремо 3 ст. л. майонезу або натурального йогурту, 1 ч. л. діжонської гірчиці, 1 ч. л. соку лимона, 1-2 зубки часнику, сіль, перець та мед до смаку. У глибоку мисочку викладаємо усі перераховані інгредієнти, перемішуємо, охолоджуємо.
Переглянути цей допис в Instagram
Готуймо з нами
Смажені кабачки в клярі
