Кабачкові рулетики з шинкою та сиром

З цією закускою все на диво просто – були б кабачки! А їх у нас в достатку. Буде смачно, от побачите!

Як приготувати кабачкові рулетики з шинкою і сиром

1. Кабачки миємо, обсушуємо і ріжемо тонкими повздовжніми пластинами.
2. Твердий сир і шинку ріжемо тонкими скибочками.
3. На великій пласкій тарілці змішуємо панірувальну масу: панірувальні сухарі з пармезаном, по дрібці солі, перцю та італійських трав. Масу добре перемішуємо.
4. Готуємо форму для запікання з бортиками. Духовку нагріваємо до 180 °С.
5. Кожну пластину кабачка змащуємо з обох боків олією і густо паніруємо у панірувальній масі.
6. На підготовані пластини кабачка кладемо по скибочці шинки та сиру і згортаємо в рулетик.
7. Рулетики ставимо щільно один до одного у форму для запікання. Притрушуємо вироби залишками панірувальної маси, сприскуємо олією і запікаємо 30–40 хвилин.
8. Готові рулетики з кабачків перекладаємо на сервірувальний таріль. Подаємо з легким овочевим салатом або у якості гарніру до страви з м’яса.

Готуймо з нами Кето лазанья з кабачків

 Для приготування цієї страви можна використати й будь-який твердий сир, і моцарелу.

Готуймо з нами Кабачки в паніровці в духовці – кабачкові нагетси

 Нарізати кабачки – чи не найскладніша справа у цьому рецепті. Спробуйте задіяти для цього шатківницю, ту саму, на якій ви подрібнюєте капусту.

 

Переглянути цей допис в Instagram

 

Допис, поширений Наталі | Фудблог & Смачні рецепти ✨ (@nata.cooking)

Ще рецепти з кабачків:

Готуймо з нами Кабачки в духовці – рецепт швидкої закуски

Готуймо з нами Смажені кабачки в клярі

Готуймо з нами Кабачкові оладки з сиром