Европейская кухня
Здоровое питание
Загрузка...
Почему кабачки в панировке в духовке? Потому что этот способ приготовления полезнее и легче, чем жарка кабачков в масле на сковороде, а вкус – непревзойденный. Кабачковые наггетсы станут отличным сытным перекусом и приятным дополнением к другим блюдам на обед или ужин.
«Кабачки остаются сочными внутри и хрустящими снаружи. Попробуйте!», – делится Натали.
Как приготовить кабачки в панировке в духовке
Шаг 1
Кабачки промываем, обсушиваем, нарезаем брусочками среднего размера. Перекладываем кабачки в миску, добавляем 1 ч. л. соли, перемешиваем и оставляем при комнатной температуре примерно на 15 минут. Кабачки должны пустить сок.
Шаг 2
Тем временем яйца вбиваем в миску. В отдельной миске соединяем и перемешиваем панировочные сухари, специи, тертый на средней терке сыр, семена льна и кунжута.
Шаг 3
Из миски с кабачками сливаем лишний сок. Кабачки панируем в муке, затем в яйце и в панировочных сухарях со специями.
Шаг 4
Противень застилаем бумагой для выпечки и выкладываем кабачки.
Шаг 5
Запекаем в духовке при 200 °С около 20-30 минут до золотистой корочки.
Кабачки в панировке в духовке готовы. Смачного!
Готовим с нами
Кабачки в духовке — рецепт быстрой закуски
Вот рецепт простого и вкусного соуса для кабачков в панировке из духовки. Берем 3 ст. л. майонеза или натурального йогурта, 1 ч. л. дижонской горчицы, 1 ч. л. сока лимона, 1-2 зубчика чеснока, соль, перец и мед по вкусу. В глубокую мисочку выкладываем все перечисленные ингредиенты, перемешиваем, охлаждаем.
Переглянути цей допис в Instagram
Готовим с нами
Жареные кабачки в кляре
