Українська кухня
Завантаження...
Як приготувати нарізник картопляний з сиром – рецепт
Крок 1
Картоплю дуже ретельно миємо і, не очищуючи, ріжемо тонкою соломкою.
Крок 2
Нарізану картоплю перекладаємо у миску і пересипаємо крохмалем.
Крок 3
Сковороду змащуємо олією і добре нагріваємо.
Крок 4
На гарячу сковороду викладаємо рівним шаром картоплю, добре притискаємо її кришкою, щоб картопля добре пропарилася і склеїлася від крохмалю.
Крок 5
Нарізник обсмажуємо під кришкою, доки він не зарум'яниться з одного боку.
Крок 6
Нарізник перевертаємо, додаємо на сковороду трохи вершкового масла і готуємо страву до золотавої скоринки.
Крок 7
Готовий нарізник перекладаємо на сервірувальний таріль, солимо і перчимо з обох боків і густо посипаємо тертим пармезаном.
Нарізник картопляний з сиром готовий. Смачного!
Щоб нарізник картопляний стовідсотково вдався, кришку для приготування підшукайте пласку і трохи меншого діаметру, аніж сковорідка. Така кришка слугуватиме вам додатково ще й гнітом.
Готуймо з нами
Тертюхи у курячому бульйоні: покроковий рецепт від Євгена Клопотенка
Готуймо з нами
Рецепт смачних дерунів від Тетяни Литвинової
Готуймо з нами
Деруни з м’ясом
Готуймо з нами
Деруни з грибами: швидкий рецепт приготування
Нарізник картопляний з сиром – відео рецепт
Посмотреть эту публикацию в Instagram
