Українська кухня
Завантаження...
Щоб приготувати сосиску в пивному клярі на паличці нам знадобиться не більше 50 хвилин часу, гарний настрій та трохи не дорогих продуктів. Готуймо разом і все буде смачно!
Як приготувати сосиску в пивному клярі на паличці
Крок 1
Помідор помити, обсушити і нарізати рівними тонкими півкружальцями.
Крок 2
Солоний огірок нарізати тонкою повздовжньою соломкою.
Крок 3
Оболонку з сосисок зняти. Сосиски наколоти вздовж на дерев'яні шпажки і на кожній тонким ножем зробити часті поперечні надрізи з двох протилежних боків. Надрізані сосиски на шпажках злегка «розтягнути».
Крок 4
На стільниці викласти рівним пластом 3 тонкі шматочки бекону і покласти на них 4 скибочки сиру.
Крок 5
По одному краю покласти рядком 4 півкружальця помідора і на них – соломку з маринованого огірка.
Крок 6
Покласти на той самий край сосиску і щільно загорнути її у бекон з начинкою.
Крок 7
Дуже щільно загорнути сосиску в беконі у харчову плівку.
Крок 8
Таким самим чином загорнути в бекон з начинкою і харчову плівку усі сосиски і покласти їх у холодильник.
Крок 9
Приготувати пивний кляр. У глибоку миску влити пиво, додати сіль, просіяти в миску борошно і дуже добре перемішати.
Крок 10
Кляр перелити у високу посудину, бажано висотою по довжині сосиски.
Крок 11
В сотейнику довести до кипіння достатню кількість олії.
Крок 12
Плівку з сосисок зняти. По одній занурити сосиски в кляр і обсмажити в киплячій олії до золотавого кольору.
Крок 13
Сосиски викласти на порційний посуд.
Крок 14
Зелену цибулю промити, обсушити і дрібно нарізати.
Крок 15
Для соусу майонез збовтати з гірчицею і полити сосиски.
Крок 16
Кожну сосиску посипати кукурудзою і зеленою цибулею.
Сосиска в пивному клярі на паличці готова. Подайте гарячою. Смачного!
Готуймо з нами
Київська перепічка: рецепт від Володимира Ярославського
Готуймо з нами
Сосиски в картопляному тісті
Готуймо з нами
Сосиски в тісті з 2 складових
Сосиска в пивному клярі на паличці – відеорецепт
Посмотреть эту публикацию в Instagram
