Завантаження...
Сперва готовим соус: мед, чеснок, кетчуп, соусы «Ворчестер» и «Табаско» перемешиваем в блендере до однородной массы. Свиные ребрышки солим, перчим, посыпаем приправой для гриля, сбрызгиваем их небольшим количеством воды и запекаем в духовке до полуготовности (около 20 минут). Затем вынимаем ребра, разделяем их, смазываем приготовленным соусом и отправляем обратно в духовку, где они находятся до полного приготовления. Подаем ребрышки на тарелке с плоским дном, посыпав мелко нарезанной зеленью.
"Смачно" благодарит ресторан "Пельменница" за помощь в подготовке материала.
