Loading...
Очищенные и промытые кальмары, обсушиваем и пропускаем через мясорубку с мелкой решеткой.
Лук очищаем, моем под холодной проточной водой, обсушиваем и мелко нарезаем, пассеруем на растительном масле до прозрачности.
С батона срезаем корочку и заливаем молоком. Когда булка размякнет, отжимаем ее и кладем в фарш. Кроме этого, добавляем лук, белый перец и соль. Все тщательно перемешиваем.
Влажными руками формуем плоские котлетки, обваливаем в сухарях и обжариваем на растительном масле до появления золотистой корочки.
Зберегти в кулінарну книгу
Складові
| Кальмары | 500 г | |
| Яйцо | 1 шт | |
| Батон (ломтики) | 2 шт | |
| Молоко | 0.50 стакан | |
| Лук | 0.50 шт | |
| Сухари панировочные | 80 г | |
| Масло растительное | 70 мл | |
| Перец белый (молотый) | 0.00 щепотка | |
| Соль | 0.00 щепотка |
Додати в список покупок
Мені вдалося! 
Спробуй ще
