Пражский торт — рецепт приготовления

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Загрузка...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Загрузка...
День рождения
Рецепт легендарного шоколадного торта, который в свое время был придуман кондитером московского ресторана Прага. Как приготовить торт Прага, смотрите в нашем рецепте
Сохранить в кулинарную книгу
Ингредиенты
Для теста
Сахар1 ст
Яйца3 шт
Сметана1 ст
Мука1,5 ст
Сгущенное молоко0,5 банки
Какао2 ст.л.
Сода1 ч.л.
Для крема
Сгущенное молоко0,5 банки
Сливочное масло150 г
Для глазури
Сливочное масло50 г
Сахар4 ст.л.
Молоко2 ст.л.
Какао2 ст.л.
Коньяк для пропитки50 мл
Добавить в список покупок

ГОТОВИМ С НАМИ
6 лучших коржей для тортов

Приготовление теста для Пражского торта:

  1. Разогрейте духовку до 200 С.
  2. Разотрите яйца с сахаром, пока масса не станет пышной и светлой. Добавьте сметану, сгущенное молоко и хорошо взбейте. Постепенно всыпьте муку, какао и соду. Все хорошо перемешайте.
  3. Разделите тесто на 4 части. Испеченные коржи должны получится в диаметре 24 см. Каждый корж выпекается до 20 минут.
  4. После того как коржи остынут пропитайте их коньяком.

Приготовление крема для Пражского торта:

  1. Размягченное сливочное масло взбиваем со сгущенным молоком, добавляем какао.
  2. Хорошо перемешиваем и охлаждаем.

Приготовление глазури для Пражского торта:

  1. Смешайте сливочное масло, сахар, молоко и какао.
  2. Варите смесь в течение 3-5 минут.

Три коржа смазываем кремом и складываем торт. Верхний слой  и бока покрываем шоколадной глазурью, затем ставим торт на несколько часов в холодильник.

ГОТОВИМ С НАМИ
Как сделать шоколадные украшения для десертов своими руками

Поделиться рецептом
Попробуй еще
Сливовый пирог
Паска домашняя
МЕДОВЫЕ БЛИНЫ
ИСПАНСЬКИЕ БУЛОЧКИ «ENSAIMADAS»
Тыквенный хлеб
Выпечка с орехами
Ореховый пирог — рецепты
Паляница на Спас
Постный пирог с яблоками
Пирог с яблоками от Эктора Хименес-Браво
Лучшие рецепты с яблоками на Яблочный Спас
Что приготовить на Яблочный Спас
Маффины с черникой
Что приготовить из черешни
Выпечка с черешней


Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
ИСПАНСЬКИЕ БУЛОЧКИ «ENSAIMADAS»
рецепт шарлотки с яблоками в мультиварке, рецепт приготовления шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке, состав шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке
Шарлотка с яблоками в мультиварке