Пражский торт – рецепт приготовления

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
День рождения
Рецепт легендарного шоколадного торта, который в свое время был придуман кондитером московского ресторана Прага. Как приготовить торт Прага, смотрите в нашем рецепте
Сохранить в кулинарную книгу
Ингредиенты
Для теста
Сахар1 ст
Яйца3 шт
Сметана1 ст
Мука1,5 ст
Сгущенное молокобанки
Какао2 ст.л.
Сода1 ч.л.
Для крема
Сгущенное молокобанки
Сливочное масло150 г
Для глазури
Сливочное масло50 г
Сахар4 ст.л.
Молоко2 ст.л.
Какао2 ст.л.
Коньяк для пропитки50 мл
Добавить в список покупок

ГОТОВИМ С НАМИ
6 лучших коржей для тортов

Приготовление теста для Пражского торта:

  1. Разогрейте духовку до 200 С.
  2. Разотрите яйца с сахаром, пока масса не станет пышной и светлой. Добавьте сметану, сгущенное молоко и хорошо взбейте. Постепенно всыпьте муку, какао и соду. Все хорошо перемешайте.
  3. Разделите тесто на 4 части. Испеченные коржи должны получится в диаметре 24 см. Каждый корж выпекается до 20 минут.
  4. После того как коржи остынут пропитайте их коньяком.

Приготовление крема для Пражского торта:

  1. Размягченное сливочное масло взбиваем со сгущенным молоком, добавляем какао.
  2. Хорошо перемешиваем и охлаждаем.

Приготовление глазури для Пражского торта:

  1. Смешайте сливочное масло, сахар, молоко и какао.
  2. Варите смесь в течение 3-5 минут.

Три коржа смазываем кремом и складываем торт. Верхний слой  и бока покрываем шоколадной глазурью, затем ставим торт на несколько часов в холодильник.

ГОТОВИМ С НАМИ
Как сделать шоколадные украшения для десертов своими руками

Поделиться рецептом
Попробуй еще
Бисквит: рецепт в 3 шага
Вишневое клафути (Все буде добре, видеорецепт)
Как сделать обычный бисквит: 3 простых рецепта
Как приготовить Тирамису со сливками?
Как приготовить тесто для кексов?
Малиновый пирог с заварным кремом (фото)
Малиновый тарт от Елизаветы Глинской (фото)
Панкейки с малиной
Пирог со смородиной
Как приготовить торт Наполеон на сковороде
Желе из красной смородины
Нежные сырники с ягодным джемом
Торт без выпечки из печенья и бананов
Фисташковое мороженое
Ягодный тарт
Новости партнеров
ВВЕРХ

Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
кофе с вишней, кофе с вишней рецепт, как приготовить кофе с вишней, рецепт приготовления кофе с вишней, состав кофе с вишней
Кофе с вишней
рецепт с фото джема из красной смородины, рецепт приготовления джема из красной смородины с фото, как приготовить джем из красной смородины рецепт с фото
Джем из красной смородины (фото)