Шоколадный тарт с ревенем

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
День рождения
Карамельный ревень, воздушные сливки и шоколад — можно ли придумать сочетание более необычное и вкусное?
Сохранить в кулинарную книгу
Ингредиенты
Сливки250 мл
Мука250 г
Ревень400 г
Шоколад черный400 г
Сливочное масло120 г
Сахарная пудра50 г
Ванильный сахар2 ч.л.
Сахар2 ст.л.
Добавить в список покупок

Готовим с нами: Суп из ревеня

Готовим основу для шоколадного тарта

  1. Масло взбиваем с сахарной пудрой.
  2. Шоколад (100 г) растапливаем на водяной бане. Охлаждаем до комнатной температуры и добавляем к масляно-сахарной смеси.
  3. Всыпаем муку, замешиваем тесто, заворачиваем в пищевую пленку и помещаем на 30 минут в холодильник.
  4. Охлажденное тесто распределяем по выстеленной пергаментом форме тонким ровным слоем.
  5. Формируем бортики, накрываем основу пергаментом и засыпаем чечевицей.
  6. Выпекаем основу для тарта в разогретой до 180° С духовке 15 минут.

Затем снимаем пергамент с чечевицей и выпекаем основу еще 15 минут.

Готовим с нами: Шоколадный кекс

Готовим начинку для шоколадного тарта

  1. Мелко нарезаем ревень.
  2. Выкладываем ревень в разогретую сковороду, добавляем сахар, ванильный сахар и немного воды. Карамелизируем.
  3. Шоколад растапливаем на водяной бане вместе со сливками. Немного охлаждаем, чтобы масса загустела.

Готовим шоколадный тарт

  1. На основу для тарта выкладываем ревень.
  2. Заливаем ревень шоколадом со сливками и ставим в холодильник на 2-3 часа.
  3. Шоколадный тарт с ревенем готов! Смачного!

Готовим с нами: Шоколадный тарт без выпечки (фото)

Поделиться рецептом
Попробуй еще
Блинчики по-ирландски
Рецепты десертов на католическое Рождество
Торт Микадо — рецепт
Пражский торт без сгущенки
Рогалики на пиве
Домашние пирожки со сладкой начинкой: простые рецепты
Рецепт Тирамису
Калачи: 3 рецепта
Цветаевский пирог с яблоками: рецепт
Проснись и ешь: 5 бодрящих десертов с кофе
5 полезных десертов без грамма сахара
Домашние рогалики: 5 простых рецептов
Зефир из сметаны
Вафельные трубочки со сгущенкой
Рецепт булочек Синнабон с шоколадом

Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
рецепт глинтвейна от простуды, рецепт приготовления глинтвейна от простуды, как приготовить глинтвейн от простуды, состав глинтвейна от простуды, как приготовить глинтвейн от простуды
Глинтвейн от простуды — рецепт
рецепт гаспачо с авокадо, рецепт приготовления гаспачо с авокадо, как приготовить гаспачо с авокадо, состав гаспачо с авокадо, как приготовить гаспачо с авокадо
Гаспачо с авокадо