Шоколадный тарт с ревенем

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
День рождения
Карамельный ревень, воздушные сливки и шоколад — можно ли придумать сочетание более необычное и вкусное?
Сохранить в кулинарную книгу
Ингредиенты
Сливки250 мл
Мука250 г
Ревень400 г
Шоколад черный400 г
Сливочное масло120 г
Сахарная пудра50 г
Ванильный сахар2 ч.л.
Сахар2 ст.л.
Добавить в список покупок

Готовим с нами: Суп из ревеня

Готовим основу для шоколадного тарта

  1. Масло взбиваем с сахарной пудрой.
  2. Шоколад (100 г) растапливаем на водяной бане. Охлаждаем до комнатной температуры и добавляем к масляно-сахарной смеси.
  3. Всыпаем муку, замешиваем тесто, заворачиваем в пищевую пленку и помещаем на 30 минут в холодильник.
  4. Охлажденное тесто распределяем по выстеленной пергаментом форме тонким ровным слоем.
  5. Формируем бортики, накрываем основу пергаментом и засыпаем чечевицей.
  6. Выпекаем основу для тарта в разогретой до 180° С духовке 15 минут.

Затем снимаем пергамент с чечевицей и выпекаем основу еще 15 минут.

Готовим с нами: Шоколадный кекс

Готовим начинку для шоколадного тарта

  1. Мелко нарезаем ревень.
  2. Выкладываем ревень в разогретую сковороду, добавляем сахар, ванильный сахар и немного воды. Карамелизируем.
  3. Шоколад растапливаем на водяной бане вместе со сливками. Немного охлаждаем, чтобы масса загустела.

Готовим шоколадный тарт

  1. На основу для тарта выкладываем ревень.
  2. Заливаем ревень шоколадом со сливками и ставим в холодильник на 2-3 часа.
  3. Шоколадный тарт с ревенем готов! Смачного!

Готовим с нами: Шоколадный тарт без выпечки (фото)

Поделиться рецептом
Попробуй еще
Сладкие ленивые вареники с творогом
Имбирная выпечка: 3 рецепта приготовления
Ленивые вареники с творогом
Сладкие вареники с творогом
Выпечка на Старый Новый год
Вареники с творожной начинкой
Рождественские калачи: 3 рецепта
Выпечка на Рождество 2019: 3 идеи
Яблоки с медом и орехами
Шарлотка из черной смородины
Быстрые десерты на Новый год 2019
Штоллен: рецепты немецкого рождественского кекса
Домашние торты: 7 рецептов
Торты из печенья на Новый год
Сент Оноре — рецепт

Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
выпечка на старый новый год, что приготовить на старый новый год, рецепты выпечки на старый новый год, отрывной пирог с яблоками, кекс с изюмом на сметане, львовский сырник, печенье с изюмом
Выпечка на Старый Новый год
что приготовить на старый новый год, меню на старый новый год, блюда на старый новый год, щедрая кутья, узвар, вареники с сюрпризом, блинчики с курицей и перцем, свинина в медово-имбирном соусе
Стол на Старый Новый год