Кексы с изюмом: 3 простых рецепта

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Десерты
Когда хочется чего-то сладкого к чаю, всегда можно быстро приготовить простой десерт. Предлагаем 3 простых рецепта кексов с изюмом на сметане, на масле и с творогом
Сохранить в кулинарную книгу

Кекс с изюмом со сливочным маслом

Ингредиенты:

  • сливочное масло 175 г
  • сахар 175 г
  • яйца 3 шт.
  • пшеничная мука 240 г
  • разрыхлитель 1/2 ч.л.
  • щепотка соли
  • изюм 175 г

Как приготовить кекс с изюмом

  1. Масло вынимаем из холодильника и оставляем на час. Также масло можно немного подогреть в микроволновке, но следите, чтобы оно лишь немного размягчилось.
  2. Взбиваем размягченное масло с сахаром. Добавляем по одному яйца, продолжая взбивать до консистенции крема.
  3. Добавляем замоченный в воде изюм.
  4. Всё хорошо перемешиваем и всыпаем просеянную с разрыхлителем и солью муку. Снова перемешиваем и замешивает тесто.

Тесто выкладываем в слегка смазанную маслом форму и ставим в разогретую до 160 градусов духовку на время от 1 до 1.5 часа. Проверяем кекс деревянной палочкой — она должна выходить из теста сухой.

Кекс с изюмом на сметане

Ингредиенты:

  • Яйца — 3 шт
  • Сахар — 1 стакан
  • Сметана — 200 мл
  • Изюм — 100 г
  • Мука — 1,5-2 стакана
  • Ваниль или ванильный сахар — по вкусу
  • Разрыхлитель (или сода+уксус) — 0, 5 ч. л

Как приготовить кекс на сметане:

  1. Кипятим воду и запариваем изюм, чтобы он потом в выпечке был мягким и сочным.
  2. В миске взбиваем яйца с сахаром до густой пены с помощью миксера, включенного на всю мощность. На это уйдет буквально несколько минут.

Продолжение рецепта кекса на сметане с изюмом читайте здесь.

Творожный кекс с изюмом

Ингредиенты:

  • Творог 270 г
  • Сливочное масло 150 г
  • Сахар 250 г
  • Яйца 3 шт
  • Ванилин 1 г
  • Изюм 100 г
  • Разрыхлитель 1 пакет
  • Мука 300 г

Как приготовить творожный кекс

  1. Духовку ставим на разогрев до 170ºС.
  2. Мягкое масло взбиваем с сахаром и ванилином до однородного состояния. Добавляем мягкий творог и снова взбиваем до однородности.

Чтобы узнать рецепт творожного кекса полностью, читайте здесь.

Поделиться рецептом
Попробуй еще
Тыквенный хлеб
Выпечка с орехами
Ореховый пирог — рецепты
Паляница на Спас
Постный пирог с яблоками
Пирог с яблоками от Эктора Хименес-Браво
Лучшие рецепты с яблоками на Яблочный Спас
Что приготовить на Яблочный Спас
Маффины с черникой
Что приготовить из черешни
Выпечка с черешней
Что приготовить на День матери
Десерт на День матери
Торт на День матери
Рецепт вкусной пасхи

Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
рецепт шарлотки с яблоками в мультиварке, рецепт приготовления шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке, состав шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке
Шарлотка с яблоками в мультиварке
рецепт постного пирога с яблоками, рецепт приготовления постного пирога с яблоками, как приготовить постный пирог с яблоками, состав постного пирога с яблоками, как приготовить постный пирог с яблоками
Постный пирог с яблоками