Панкейки: простий рецепт американських млинців
Завантаження...
Як приготувати смачні панкейки – покроковий рецепт дивися на Смачно. Зверни увагу на рецепти американських панкейків з сюрпризом та ніжних сирників з джемом – це дуже смачно
Підготовка:
5 хв.
Приготування:
25 хв.
Приготування панкейків:
- Збиваємо міксером або вінчиком молоко, яйця, олію або вершкове масло і цукор. Вершкове масло, повинно бути тепле або трохи тепле, але не гаряче.
- Змішуємо борошно з сіллю і розпушувачем. Після чого просіюємо в молочно-яєчну суміш.
- Добре перемішуємо, маса повинна бути однорідною.
- Розігріваємо пательню, нічим не змащуючи. Вона повинна бути суха.
- Для одного панкейка виливаємо на пательню 2 ст. л. тіста. Після того як почнуть з’являтися бульбашки, млинець необхідно перевернути. На другій стороні він буде смажитися моментально, тому важливо стежити за панкейком.
- Подайте панкейки з топінгом до смаку.
Готуймо з нами
Панкейки з малиною
Особливості приготування панкейків:
- Всі складові повинні бути свіжими, навіть розпушувач.
- Перемішувати тісто панкейка необхідно до того моменту, поки вологі і сухі компоненти не об’єднаються. Якщо перестаратися, млинчики можуть вийти гумовими.
- Американські панкейки повинні мати ніжну рівну корочку, тому їх необхідно смажити на пательні без масла.
Готуймо з нами
Рецепт панкейків з шоколадом
Американська кухня
Десерти
День матері
