Панкейки — простой рецепт американских блинчиков

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Американская кухняЗавтраки
Как приготовить вкусные панкейки - пошаговый рецепт
Сохранить в кулинарную книгу

На 10 панкейков необходимо:

  • 250 мл молока
  • 3 ст. ложки растительного или 40 гр. растопленного сливочного масла, оно должно быть остывшее или чуть теплое, но не горячее
  • 1 яйцо
  • 4 ст.л. сахара
  • 1 ч.л. разрыхлителя
  • 1/4 ч.л. соли
  • 170 гр муки
  • топпинг (все, что вам захочется)

Приготовление панкейков:

  1. Взбиваем миксером или венчиком молоко, яйца, масло и сахар.
  2. Смешиваем муку с солью и разрыхлителем. После чего просеиваем в молочно-яичную смесь.
  3. Хорошо перемешиваем получившуюся смесь, масса должна быть однородной.
  4. Разогреваем сковороду, ничем не смазывая. Она должна быть сухая.
  5. Для одного панкейка выливаем на сковороду 2 столовые ложки теста. После того как начнут появляться пузырки, блинчик необходимо перевернуть. На второй стороне он будет жариться моментально, поэтому важно следить за панкейком.

Особенности приготовления панкейков:

  • Все составляющие должны быть свежими, даже разрыхлитель.
  • Перемешивать тесто панкейков необходимо до того момента, пока влажные и сухие компоненты не объединятся. Если перестараться, блинчики могут выйти резиновыми.
  • Американские панкейки должны иметь нежную ровную корочку, поэтому их необходимо жарить на сковороде без масла.

Читайте также: Блины на минеральной воде от Елизаветы Глинской (Все буде добре) (видео)

Поделиться рецептом
Попробуй еще
Выпечка с орехами
Ореховый пирог — рецепты
Паляница на Спас
Постный пирог с яблоками
Пирог с яблоками от Эктора Хименес-Браво
Лучшие рецепты с яблоками на Яблочный Спас
Что приготовить на Яблочный Спас
Маффины с черникой
Что приготовить из черешни
Выпечка с черешней
Что приготовить на День матери
Десерт на День матери
Торт на День матери
Рецепт вкусной пасхи
Быстрая пасха

Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
рецепт шарлотки с яблоками в мультиварке, рецепт приготовления шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке, состав шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке
Шарлотка с яблоками в мультиварке
рецепт постного пирога с яблоками, рецепт приготовления постного пирога с яблоками, как приготовить постный пирог с яблоками, состав постного пирога с яблоками, как приготовить постный пирог с яблоками
Постный пирог с яблоками