Панкейки – простий рецепт американських млинців

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Американская кухняЗавтраки
Як приготувати смачні панкейки - покроковий рецепт
Зберегти в кулінарну книгу

На 10 панкейків необхідно:

  • 250 мл молока
  • 3 ст. ложки рослинного або 40 гр. розтопленого вершкового масла, воно повинно бути тепле або трохи тепле, але не гаряче
  • 1 яйце
  • 4 ст.л. цукру
  • 1 ч.л. розпушувача
  • 1/4 ч.л. солі
  • 170 гр борошна
  • топпінг (все, що вам захочеться)

Приготування панкейків:

  1. Збиваємо міксером або вінчиком молоко, яйця, масло і цукор.
  2. Змішуємо борошно з сіллю і розпушувачем. Після чого просіюємо в молочно-яєчну суміш.
  3. Добре перемішуємо, маса повинна бути однорідною.
  4. Розігріваємо пательню, нічим не змащуючи. Вона повинна бути суха.
  5. Для одного панкейка виливаємо на пательню 2 столові ложки тіста. Після того як почнуть з’являтися бульбашки, млинець необхідно перевернути. На другій стороні він буде смажитися моментально, тому важливо стежити за панкейком.

Особливості приготування панкейків:

  • Всі складові повинні бути свіжими, навіть розпушувач.
  • Перемішувати тісто панкейка необхідно до того моменту, поки вологі і сухі компоненти не об’єднаються. Якщо перестаратися, млинчики можуть вийти гумовими.
  • Американські панкейки повинні мати ніжну рівну корочку, тому їх необхідно смажити на пательні без масла.

Читайте також: Млинці на мінеральній воді від Єлизавети Глинської (Все буде добре) (відео)

Поділитися рецептом
Спробуй ще
Бюджетна паска на смальці
Дарницька паска на згущеному молоці
Грузинська паска
Паска, що довго не черствіє
Апельсинова паска від Михальченко Марії
Паска з нутеллою від Лізи Глинської
Бабусина паска від Лізи Глинської
Закарпатська паска від Лілії Цвіт
Сирна паска на заварному кремі від Марії Михальченко
Італійська паска панеттоне від Євгена Клопотенка
Сирна паска від Ярославського Володимира
Шоколадна паска з цукатами від Євгена Клопотенка
Домашня паска: класичний рецепт від Євгена Клопотенка
Веганська паска без глютену
Паска з цукатами


Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ
ІСПАНСЬКІ БУЛОЧКИ “ENSAIMADAS”
рецепт шарлотки с яблоками в мультиварке, рецепт приготовления шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке, состав шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке
Шарлотка з яблуками в мультиварці