Панкейки – простий рецепт американських млинців

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Американська кухняСніданки
Як приготувати смачні панкейки - покроковий рецепт
Зберегти в кулінарну книгу

На 10 панкейків необхідно:

  • 250 мл молока
  • 3 ст. ложки рослинного або 40 гр. розтопленого вершкового масла, воно повинно бути тепле або трохи тепле, але не гаряче
  • 1 яйце
  • 4 ст.л. цукру
  • 1 ч.л. розпушувача
  • 1/4 ч.л. солі
  • 170 гр борошна
  • топпінг (все, що вам захочеться)

Приготування панкейків:

  1. Збиваємо міксером або вінчиком молоко, яйця, масло і цукор.
  2. Змішуємо борошно з сіллю і розпушувачем. Після чого просіюємо в молочно-яєчну суміш.
  3. Добре перемішуємо, маса повинна бути однорідною.
  4. Розігріваємо пательню, нічим не змащуючи. Вона повинна бути суха.
  5. Для одного панкейка виливаємо на пательню 2 столові ложки тіста. Після того як почнуть з’являтися бульбашки, млинець необхідно перевернути. На другій стороні він буде смажитися моментально, тому важливо стежити за панкейком.

Особливості приготування панкейків:

  • Всі складові повинні бути свіжими, навіть розпушувач.
  • Перемішувати тісто панкейка необхідно до того моменту, поки вологі і сухі компоненти не об’єднаються. Якщо перестаратися, млинчики можуть вийти гумовими.
  • Американські панкейки повинні мати ніжну рівну корочку, тому їх необхідно смажити на пательні без масла.

Читайте також: Млинці на мінеральній воді від Єлизавети Глинської (Все буде добре) (відео)

Поділитися рецептом
Спробуй ще
Капкейки: 5 рецептів
Солоні карамельні капкейки від Ектора Хіменес-Браво (Все буде добре)
Улюблені сирники: простий рецепт
Випічка за півгодини: 3 рецепта
Домашні десерти до ранкового чаю
Торт Наполеон (Все буде добре)
Смачно і корисно: рецепти десертів з буряка
Молочна мастика
Глазуровані пончики (Все буде добре)
Пісочне тісто
Лаваш на кислому молоці
Хмиз
Торт Опера від Анетті Жернової (фоторецепт)
Десерти до чаю: 5 простих і швидких рецептів
Фруктовий торт без випічки

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
зеленый суп-пюре, рецепт приготовления зеленого супа-пюре, рецепт зеленого супа-пюре, рецепт супа-пюре из брокколи, рецепт супа-пюре из брокколи и кабачка, рецепт приготовления супа-пюре из кабачка
Зелений суп-пюре (Все буде добре)
зефир рецепт, рецепт зефира, как приготовить зефир в домашних условиях, рецепт яблочного зефира, рецепт сливовового зефира, как приготовить клюквенный зефир
Як приготувати зефір: 3 рецепти