Панкейки – простий рецепт американських млинців

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Американська кухняСніданки
Як приготувати смачні панкейки - покроковий рецепт
Зберегти в кулінарну книгу

На 10 панкейків необхідно:

  • 250 мл молока
  • 3 ст. ложки рослинного або 40 гр. розтопленого вершкового масла, воно повинно бути тепле або трохи тепле, але не гаряче
  • 1 яйце
  • 4 ст.л. цукру
  • 1 ч.л. розпушувача
  • 1/4 ч.л. солі
  • 170 гр борошна
  • топпінг (все, що вам захочеться)

Приготування панкейків:

  1. Збиваємо міксером або вінчиком молоко, яйця, масло і цукор.
  2. Змішуємо борошно з сіллю і розпушувачем. Після чого просіюємо в молочно-яєчну суміш.
  3. Добре перемішуємо, маса повинна бути однорідною.
  4. Розігріваємо пательню, нічим не змащуючи. Вона повинна бути суха.
  5. Для одного панкейка виливаємо на пательню 2 столові ложки тіста. Після того як почнуть з’являтися бульбашки, млинець необхідно перевернути. На другій стороні він буде смажитися моментально, тому важливо стежити за панкейком.

Особливості приготування панкейків:

  • Всі складові повинні бути свіжими, навіть розпушувач.
  • Перемішувати тісто панкейка необхідно до того моменту, поки вологі і сухі компоненти не об’єднаються. Якщо перестаратися, млинчики можуть вийти гумовими.
  • Американські панкейки повинні мати ніжну рівну корочку, тому їх необхідно смажити на пательні без масла.

Читайте також: Млинці на мінеральній воді від Єлизавети Глинської (Все буде добре) (відео)

Поділитися рецептом
Спробуй ще
3 рецепти млинців, які виходять з першого разу
Калита
Сирники без борошна та яєць
Домашній маскарпоне зі сметани
Імбирне печиво
Бананові панкейки
Новорічний настрій: 5 оригінальних страв з мандаринами
Найкраще поєднання: 5 рецептів бананово-шоколадних десертів
Любов француженок: 5 рецептів тортів-суфле
Соковиті пироги: ТОП-3 рецепти
Торт Бите скло з бісквітом
Пончики з начинкою із Nutella
Швидкі десерти на Новий рік 2019
Відривний пиріг: 3 рецепти приготування
Пончики Карнавал

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
рецепт волшебного чая, рецепт приготовления волшебного чая, как приготовить волшебный чай, состав волшебного чая, как приготовить волшебный чай
Рецепт чарівного чаю
рецепты канапе на новый год, как приготовить канапе на новый год, новогодние рецепты канапе, канапе с ананасом курицей и апельсинами, блинные канапе с муссом из семги, канапе с брынзой и огурцом, канапе с креветками, канапе с яйцом и семгой
Канапе — рецепти на Новий рік