Как приготовить вкусные панкейки – пошаговый рецепт дивися на Смачно. Обрати внимание на рецепты американских панкейков с сюрпризом и нежных сырников с джемом – это очень вкусно
Приготовление панкейков:
- Взбиваем миксером или венчиком молоко, яйца, растительное или сливочное масло и сахар. Сливочное масло должно быть теплое или немного теплое, но не горячее.
- Смешиваем муку с солью и разрыхлителем. После чего просеиваем в молочно-яичную смесь.
- Хорошо перемешиваем получившуюся смесь, масса должна быть однородной.
- Разогреваем сковороду, ничем не смазывая. Она должна быть сухая.
- Для одного панкейка выливаем на сковороду 2 ст. л. теста. После того как начнут появляться пузырки, блинчик необходимо перевернуть. На второй стороне он будет жариться моментально, поэтому важно следить за панкейком.
- Подайте панкейки с топингом по вкусу.
Готовим с нами
Панкейки с малиной
Особенности приготовления панкейков:
- Все составляющие должны быть свежими, даже разрыхлитель.
- Перемешивать тесто панкейков необходимо до того момента, пока влажные и сухие компоненты не объединятся. Если перестараться, блинчики могут выйти резиновыми.
- Американские панкейки должны иметь нежную ровную корочку, поэтому их необходимо жарить на сковороде без масла.
Готовим с нами
Рецепт панкейков с шоколадом
Американская кухня
Десерты
День матери
Загрузка...
