Американська кухня
Десерти
День матері
Завантаження...
Панкейки на кефірі насправді ані за складом, ні на смак не відрізняються бабусиних оладок. Але ж і достойні оладки спекти ще треба уміти!.. Здається, ми знаємо, у чому секрет найсмачніших сніданкових млинчиків. Мерщій до справи, сьогодні наші панкейки на кефірі будуть бездоганно красиві та смачні!
Як приготувати панкейки на кефірі:
Крок 1
У глибокій мисці яйце розтираємо з цукром добіла, додаємо дрібку солі.
Крок 2
Вливаємо до яєчної маси кефір і дуже добре перемішуємо віничком.
Крок 3
Перемішуючи кефірно-яєчну суміш, додаємо просіяне борошно з розпушувачем і дрібкою соди, перемішуємо до однорідного тіста, густиною подібного до сметани.
Крок 4
Додаємо олію і перемішуємо тісто повторно.
Крок 5
Сковороду з антипригарним покриттям добре нагріваємо.
Крок 6
Столовою ложкою висаджуємо на гарячу сковороду порції тіста на достатній відстані одна від одної і обсмажуємо панкейки на кефірі 1–2 хвилини з обох боків.
Крок 7
Готові панкейки перекладаємо на сервірувальний таріль або на порційні тарілки. Подаємо панкейки з будь-яким варенням, рідким медом, солодким соусом. Влітку найкращим доповненням панкейків будуть свіжі ягоди.
Ще рецепти панкейків:
Готуймо з нами
Бананові панкейки: швидкий перевірений часом рецепт
Готуймо з нами
Рецепт панкейків з шоколадом
Готуймо з нами
Панкейки з малиною
я довго не вміла робити їх, але завдяки вашим рецептам, нарешті навчилася смажити панкейки!