Тыква под молочным соусом

Как приготовить тыкву под молочным соусом

1. Тыкву очищаем от кожуры, нарезаем ломтиками и обжариваем на сале.
2. Готовим молочный соус. Растапливаем на сковороде сливочное масло (1 ст. л.) и пассеруем в нем муку до светло-желтого цвета. Затем вливаем молоко, добавляем сахар, размешиваем и кипятим 5-20 минут. В конце добавляем соль.
3. Тыкву выкладываем в форму для запекания, заливаем соусом и посыпаем сухарями.
   

   Для того, чтобы тыква получилась вкуснее, сухари можно смешать с тертым сыром, сбрызнуть ее маслом и запечь. Только тогда в соус сахар лучше не сыпать.

4. Завершающий штрих: сбрызгиваем тыкву маслом и запекаем в духовом шкафу до готовности.
5. Готовую тыкву можно выложить на тарелку, а можно подать на стол прямо в форме.
   

   С помощью тыквы можно и похудеть, так как в ней содержатся вещества, способствующие сжиганию жира. Поэтому, съедая хотя бы по одному тыквенному блюду в день, вы поддержите свой организм в борьбе с лишними кило.

ГОТОВИМ С НАМИ
Халва из тыквы