Гарбуз під молочним соусом

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Десерты
Гарбуз настільки привабливий завдяки своєму яскравому помаранчевому кольору, круглим рельєфним бокам і соковитій м'якотті, що так і проситься на роль героїні осінніх кулінарних експериментів. Як варіант — його можна запекти під молочним соусом
Зберегти в кулінарну книгу
Складові
Гарбуз1 кг
Молоко1 склянка
Борошно1 ст. л.
Цукор1 ст. л.
Масло вершкове2 ст. л.
Олія2 ст. л.
Сухарі панірувальні за смаком
Сіль за смаком
Додати в список покупок

Як приготувати гарбуз під молочним соусом

  1. Гарбуз очищуємо від шкірки, нарізаємо скибочками та обсмажуємо на салі.
  2. Готуємо молочний соус: розтоплюємо на пательні вершкове масло (1 ст. л.) і пасеруємо в ньому борошно до світло-жовтого кольору. Потім вливаємо молоко, додаємо цукор, розмішуємо та кип’ятимо 5-20 хвилин. У кінці додаємо сіль.
  3. Гарбуз викладаємо у форму для запікання, заливаємо соусом і посипаємо сухарями.

    Для того, щоб гарбуз вийшов смачнішим, сухарі можна змішати з тертим сиром, скропити його маслом і запекти. Тільки тоді в соус цукор краще не сипати.

  4. Завершальний штрих: скроплюємо гарбуз маслом і запікаємо в духовці до готовності.
  5. Готовий гарбуз можна викласти на тарілці, а можна подати на стіл у формі.

    За допомогою гарбуза можна схуднути, оскільки він містить речовини, що сприяють спалюванню жиру. Тому, з’їдаючи хоча одну страву із гарбуза в день, ви підтримаєте свій організм в боротьбі із зайвими кіло.

ГОТУЄМО З НАМИ
Халва із гарбуза

Поділитися рецептом
Спробуй ще
Бюджетна паска на смальці
Дарницька паска на згущеному молоці
Грузинська паска
Паска, що довго не черствіє
Апельсинова паска від Михальченко Марії
Паска з нутеллою від Лізи Глинської
Бабусина паска від Лізи Глинської
Закарпатська паска від Лілії Цвіт
Сирна паска на заварному кремі від Марії Михальченко
Італійська паска панеттоне від Євгена Клопотенка
Сирна паска від Ярославського Володимира
Шоколадна паска з цукатами від Євгена Клопотенка
Домашня паска: класичний рецепт від Євгена Клопотенка
Веганська паска без глютену
Паска з цукатами


Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ
ІСПАНСЬКІ БУЛОЧКИ “ENSAIMADAS”
рецепт шарлотки с яблоками в мультиварке, рецепт приготовления шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке, состав шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке
Шарлотка з яблуками в мультиварці