Десерти
Завантаження...
Як приготувати гарбуз під молочним соусом
- Гарбуз очищуємо від шкірки, нарізаємо скибочками та обсмажуємо на салі.
- Готуємо молочний соус: розтоплюємо на пательні вершкове масло (1 ст. л.) і пасеруємо в ньому борошно до світло-жовтого кольору. Потім вливаємо молоко, додаємо цукор, розмішуємо та кип’ятимо 5-20 хвилин. У кінці додаємо сіль.
- Гарбуз викладаємо у форму для запікання, заливаємо соусом і посипаємо сухарями.
Для того, щоб гарбуз вийшов смачнішим, сухарі можна змішати з тертим сиром, скропити його маслом і запекти. Тільки тоді в соус цукор краще не сипати.
- Завершальний штрих: скроплюємо гарбуз маслом і запікаємо в духовці до готовності.
- Готовий гарбуз можна викласти на тарілці, а можна подати на стіл у формі.
За допомогою гарбуза можна схуднути, оскільки він містить речовини, що сприяють спалюванню жиру. Тому, з’їдаючи хоча одну страву із гарбуза в день, ви підтримаєте свій організм в боротьбі із зайвими кіло.
