Як приготувати крабові палички в домашніх умовах

Як приготувати крабові палички в домашніх умовах – спосіб 1

Складові:

• Філе хека – 200 г
• Вершки – 30 г
• Яєчний білок – 1 шт.
• Буряковий сік – за смаком

Як приготувати:

1. Філе хека нарізаємо великими шматочками і додаємо вершки
2. Відокремлюємо білки від жовтків, білки збиваємо в пишну піну
3. З’єднуємо збиті білки з рибою і перебиваємо її блендері до однорідної консистенції. Солимо за смаком.
4. Загортаємо рибну масу в два шари харчової плівки, краї добре зав’язуємо.
5. Відварюємо рибну «ковбаску» в киплячій воді 10 хвилин
6. Відварену рибну «ковбаску» підфарбовуємо буряковим соком і додаємо в салат, розкришивши її на дрібні шматочки

ГОТУЄМО З НАМИ
Простий овочевий салат з крабовими паличками

Як приготувати крабові палички в домашніх умовах – спосіб 2

Складові:

• Морський язик – 0,5 кг
• Вода – 100 мл
• Картопляний крохмаль – 2 ст. л.
• Спеції сухі – 2 ст. л.
• Сіль за смаком

Як приготувати:

1. Пангасіус розморожуємо, ріжемо на шматочки і подрібнюємо блендером або пропускаємо через м’ясорубку.
2. Потім кладемо в кастрюлю і доводимо до кипіння на повільному вогні.
3. Крохмаль розчиняємо в 100 мл води. У нагріту суміш з пангасіуса поступово додаємо розчинений крохмаль, ретельно перемішуючи.
4. Варимо до загустіння. Знімаємо з вогню, додаємо сіль, 1 ст. л. крабової приправи, ретельно перемішуємо.
5. Викладаємо в прямокутну форму. Охолоджуємо. Нарізаємо на шматочки у вигляді паличок. Вмочуємо палички в крабову приправу і кладемо в холодильник на годину.

Готуймо з нами Шашлик із крабових паличок у паніровці

Готуймо з нами Закуска з лаваша з крабовими паличками

Готуймо з нами Авокадо с крабовыми палочками

Готуймо з нами Який салат з крабових паличок можна приготувати?