Обряды и гадания по еде на Старый Новый год

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Старый Новый год 2019
Считают, что с Сочельника до Крещения, с 6 по 19 января, среди людей ходят духи. Если правильно и в нужный момент задать им вопрос, можно получить ответ. Старый Новый год — как раз тот самый нужный момент, и часть вопросов можно задать с помощью еды
Сохранить в кулинарную книгу

Огуречный суженый

Первое гадание — самое простое. Для него просто нужно съесть много соленого. Для этого отлично подойдут соленья, но если их вдруг нет — делимся рецептом быстрых малосольных огурцов, на готовку которых уйдет всего несколько часов.

Перед сном проговариваем: «Кто мой суженый, кто мой ряженый — тот пить мне даст». Если все сделать правильно, ночью обязательно приснится суженый.

Кутья-прорицательница

Кутью, которую готовят в этот вечер, называют Щедрой и заправляют маслом или смальцем. От рождественской кутьи она отличается еще и тем, как готовится пшеница. Варят ее к исходу ночи, делать это должен самый старший член семьи. В кастрюлю или горшок с крупой вливаем кипяток, накрываем крышкой, укутываем в полотенце и ставим в теплое место на несколько часов: так пшеница напреет сама собой. Потом просто смотрим, как поспела крупа.

Если каша не удалась, это плохой знак. Чтобы получить защиту духов и отказаться от неудачного пророчества, такую кашу выбрасывают вместе с кастрюлей в любой водоем.

Ну, а если кутья ароматная и рассыпчатая, год будет счастливым для всей семьи. Тогда ее можно доготовить по рецепту, заправить маслом и утром съесть — тогда пророчество закрепится.

Печем свое счастье

Еще на Старый Новый год можно испечь пироги, предсказывающие судьбу. Делаем их обязательно на постном тесте — с растительным, а не сливочным маслом. Например, пирожки на кефире или на сыворотке.

Замешанное тесто обязательно подносим к иконе и говорим: «Святые образа, мое тесточко благословите, что меня ждет в новом году, укажите. Во имя Отца и Сына и Святого Духа. Ныне, присно, во веки веков. Аминь».

Кроме начинки, кладем в пирожки пуговицы разных цветов. На каждый цвет загадываем свое событие или обещание, какое захотим. Можно загадать богатство, долгую жизнь, свадьбу или здоровье, можно добавить и менее счастливые события: болезни и расставания. Потом печем пирожки, а с ними и возможное будущее.

Когда едим, кусаем осторожно. Какая пуговица попадется человеку в выбранном пирожке — то и случится с ним в этом году.

ГОТОВИМ С НАМИ
Вареники с сюрпризом — традиционное гадание на Старый Новый год

Поделиться рецептом
Попробуй еще
Рецепты блинов на Масленицу
Блины без яиц
Тесто для блинов на молоке
Интересные блюда на Старый Новый год
Тесто для вареников на кефире
Щедрая кутья: 3 рецепта
Блюда на Старый Новый год
Послепраздничная разгрузка: ТОП-5 легких блюд
Вареники с сюрпризом — традиционное гадание на Старый Новый год
Гадание на суженого в Рождество 2019
Новогодние блюда с ананасом: лучшие рецепты
Как приготовить крабовые палочки в домашних условиях
Украшаем елку: вкусные идеи
Как украсить торт: 5 оригинальных идей
Как варить перловую кашу

Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
выпечка на старый новый год, что приготовить на старый новый год, рецепты выпечки на старый новый год, отрывной пирог с яблоками, кекс с изюмом на сметане, львовский сырник, печенье с изюмом
Выпечка на Старый Новый год
что приготовить на старый новый год, меню на старый новый год, блюда на старый новый год, щедрая кутья, узвар, вареники с сюрпризом, блинчики с курицей и перцем, свинина в медово-имбирном соусе
Стол на Старый Новый год