Оладушки от бабушки: 5 простых рецептов

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
ДесертыЗавтраки
5 разных рецептов оладий на любой вкус: пышные оладушки на кефире, шоколадные от Эктора, из кабачков, тыквы и даже диетические без муки и сахара.
Сохранить в кулинарную книгу

Пышные оладушки на кефире

Ингредиенты:

  • Кефир — 500 мл;
  • Яйца — 4 шт.;
  • Сахар — 8 ст.л.;
  • Мука — 2 + 1/3 стакана;
  • Соль — 0,5 ч.л.;
  • Сода — 1 ч.л.;
  • Разрыхлитель — 2 ч.л.;
  • Растительное масло — для жарки

Пошаговый рецепт приготовления пышных оладушек

  1. Перемешиваем яйца с кефиром, добавляем сахар и соль.
  2. Мешаем, постепенно добавляя муку.
  3. В самом конце добавляем разрыхлитель и соду, перемешиваем еще раз.
  4. Оладьи жарим в большом количестве растительного масла под крышкой.

Шоколадные оладьи от Эктора Хименеса-Браво

Ингредиенты:

  • Шоколад черный — 100 г;
  • Мука — 1 стакан;
  • Масло сливочное — 2 ст. л.;
  • Какао — 0,5 стакана;
  • Сахар — 0,5 стакана;
  • Разрыхлитель для теста — 1 ч. л.;
  • Молоко — 1 стакан;
  • Яйцо — 1 шт.;
  • Масло растительное — по вкусу;
  • Соль — по вкусу

Пошаговый рецепт приготовления шоколадных оладьев

  1. Шоколад произвольно нарезаем.
  2. Сливочное масло растапливаем на разогретой сковороде.
  3. Муку соединяем с какао, сахаром, разрыхлителем и небольшим количеством соли. Хорошо перемешиваем.
  4. Наливаем небольшую порцию молока (3/4 стакана) в блендер, добавляем яйцо и растопленое сливочное масло.
  5. Взбиваем и начинаем небольшими порциями добавлять смесь сухих ингредиентов.
  6. В конце вливаем осташееся молоко. Тесто должно получиться по консистенции, как густая сметана. Кладем в тесто кусочки шоколада. В сковороде разогреваем растительное масло и обжариваем в разогретом масле оладушки.

Про тонкости приготовления шоколадных оладий читайте тут


Оладьи из кабачков с сыром

Ингредиенты:

  • Сметана — 100 г;
  • Твердый сыр — 60 г;
  • Кабачки — 3 шт.;
  • Яичный желток — 1 шт.;
  • Мука — 1 ст.л.;
  • Растительное масло — по вкусу;
  • Соль — по вкусу

Рецепт приготовления тут.


Банановые оладьи без муки и сахара

Ингредиенты:

ГОТОВИМ С НАМИ
Творожная запеканка, суфле и львовский сырник (Все буде смачно)

  • Переспевший банан — 1 шт.;
  • Яйца — 2 шт.;
  • Лимонный сок — 1 ст. л.

Пошаговый рецепт приготовления банановых оладий без муки и сахара

  1. Бананы перебиваем в блендере с яйцами и лимонным соком до пышности.
  2. Разогреваем сковороду и смазываем ее растительным маслом.
  3. Наливаем на сковороду небольшие порции теста, накрываем сковороду крышкой и ждем, чтобы на блинчиках припекся верх.
  4. Затем выливаем поверх блинчика еще одну порцию теста, а когда прихватится и она, наливаем еще порцию. Затем переворачиваем блинчик на другую сторону и поджариваем.

Оладьи из тыквы

Ингредиенты:

  • Тыква, мякоть — 150 г;
  • Мука — 5 г;
  • Яйцо, желток — 1 шт.;
  • Сахар — 10 г;
  • Ванильный сахар — 3 г;
  • Корица — 2 г;
  • Мед — 30 г

Фоторецепт приготовления оладий из тыквы читайте тут

Поделиться рецептом
Попробуй еще
Рецепты блинов на Масленицу
Блины без яиц
Тесто для блинов на молоке
Интересные блюда на Старый Новый год
Тесто для вареников на кефире
Щедрая кутья: 3 рецепта
Блюда на Старый Новый год
Послепраздничная разгрузка: ТОП-5 легких блюд
Обряды и гадания по еде на Старый Новый год
Вареники с сюрпризом — традиционное гадание на Старый Новый год
Гадание на суженого в Рождество 2019
Новогодние блюда с ананасом: лучшие рецепты
Как приготовить крабовые палочки в домашних условиях
Украшаем елку: вкусные идеи
Как украсить торт: 5 оригинальных идей

Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
выпечка на старый новый год, что приготовить на старый новый год, рецепты выпечки на старый новый год, отрывной пирог с яблоками, кекс с изюмом на сметане, львовский сырник, печенье с изюмом
Выпечка на Старый Новый год
что приготовить на старый новый год, меню на старый новый год, блюда на старый новый год, щедрая кутья, узвар, вареники с сюрпризом, блинчики с курицей и перцем, свинина в медово-имбирном соусе
Стол на Старый Новый год