Кутя із рису з маком

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Перші стравиУкраїнська кухняРецепти на Різдво 2019
Кутя із рису з маком — це головна страва різдвяного столу. Як приготувати кутю із рису на Різдво читайте в нашому покроковому рецепті!
Зберегти в кулінарну книгу
Складові
Рис200 г
Мак100 г
Волоські горіхи50 г
Родзинки50 г
Мед (або цукор)120 г
Сіль за смаком
Узвар (або кип'ячена вода)100-200 мл
Вода600 мл
Додати в список покупок

Як приготувати кутю із рису з маком

  1. Мак миємо та заливаємо окропом на 1 годину, потім зливаємо воду, розтираємо мак дочиста в ступці товкачиком або комбайном.
  2. Родзинки миємо та заливаємо окропом на 30 хвилин.
  3. Горіхи подрібнюємо та трохи підсушуємо на пательні або в духовці.
  4. Рис перебираємо, миємо, заливаємо водою, доводимо до кипіння і промиваємо холодною водою.
  5. Потім рис знову заливаємо водою і варимо на повільному вогні до готовності 15-20 хвилин. У процесі варіння додаємо трохи цукру, щоб рис не розварився. Зливаємо воду.
  6. Мед розводимо узваром або кип’яченою водою.
  7. Змішуємо зварений рис, родзинки, горіхи, мед і солимо за смаком. Якщо кутя виявиться густою, можна додати ще узвару або кип’яченої води.

Кутю не слід довго зберігати, інакше мед може забродити, родзинки додадуть куті кислоти, а горіхи наберуть вологи та не будуть хрусткими

ГОТУЄМО З НАМИ
Рецепт куті на Різдво 2019

Читайте також: Кращі рецепти на Різдво 2018

Поділитися рецептом
Спробуй ще
Шашлик в гранатовому соку
Як приготувати шашлик
Вечеря на День матері
Шашлик по-карськи
Шашлик з баранини
Пісні другі страви
Млинці з м’ясом
Страви з овочевої суміші
Заморожені овочі в духовці
Рагу із заморожених овочів
Вареники з картоплею
Щедра кутя
Вареники
Різдвяна кутя
Кутя (фоторецепт)

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
рецепт шарлотки с яблоками в мультиварке, рецепт приготовления шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке, состав шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке
Шарлотка з яблуками в мультиварці
рецепт постного пирога с яблоками, рецепт приготовления постного пирога с яблоками, как приготовить постный пирог с яблоками, состав постного пирога с яблоками, как приготовить постный пирог с яблоками
Пісний пиріг з яблуками