Кутя із рису з маком

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Українська кухняКатолицьке Різдво 2017
Кутя із рису з маком - це головна страва різдвяного столу. Як приготувати кутю з рису на Різдво читайте в нашому покроковому рецепті!
Зберегти в кулінарну книгу
Складові
Рис200 г
Мак100 г
Волоські горіхи50 г
Родзинки50 г
Мед (або цукор)120 г
Сіль за смаком
Узвар (або кип'ячена вода)100-200 мл
Вода600 мл
Додати в список покупок

Як приготувати кутю із рису з маком

1. Мак миємо і заливаємо окропом на 1 годину, потім зливаємо воду, розтираємо мак дочиста в ступці товкачиком або комбайном.

2. Родзинки миємо і заливаємо окропом на 30 хвилин.

3. Горіхи подрібнюємо і трохи підсушуємо на пательні або в духовці.

4. Рис перебираємо, миємо, заливаємо водою, доводимо до кипіння і промиваємо холодною водою.

5. Потім рис знову заливаємо водою і варимо на повільному вогні до готовності 15-20 хвилин. У процесі варіння додаємо трохи цукру, щоб рис не розварився. Зливаємо воду.

6. Мед розводимо узваром або кип’яченою водою.

7. Змішуємо зварений рис, родзинки, горіхи, мед і солимо за смаком. Якщо кутя виявиться густою, можна додати ще узвару або кип’яченої води.

Читайте також: Кращі рецепти на Різдво 2018

Кутю не слід довго зберігати, інакше мед може забродити, родзинки додадуть куті кислоту, а горіхи відволожаться і не будуть хрусткими

Читайте також: Кутя в мультиварці: покроковий рецепт

Поділитися рецептом
Спробуй ще
Борщ без буряка
Пастуший пиріг
Куряча печінка з айвою і шавлією
Польова каша: як приготувати куліш
Котлети із топінамбура
Топінамбур у фритюрі
Брюссельска капуста по-італійськи
Англійське рагу із гарбуза
Печеня із топінамбура (відеорецепт, Все буде добре)
Гречка з грибами та свининою у мультиварці
Фестиваль чебуреків: 3 простих та швидких рецепти
Брюссельська капуста зі свинячим стейком
Макарони з соусом Болоньєзе в мультиварці
Макарони по-флотськи в мультиварці
Стромболі з грибами в мультиварці

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
домашние десерты, рецепты приготовления домашних десертов, рецепты домашних десертов, рецепты десертов, десерт в домашних условиях, яблочный штрудель с корицей, халва из тыквы, десерт из айвы, блинчики с грецкими орехами, тарт груша в хрустале
Домашні десерти осені: 5 смачних рецептів
рецепт десерта из айвы, рецепт приготовления десерта из айвы, как приготовить десерт из айвы, состав десерта из айвы, как приготовить десерт из айвы
Десерт із айви