Чебуреки с фруктовой начинкой (фото)

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Загрузка...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Загрузка...
Десерты
Чебуреки хороши всем: и простотой приготовления, и хрустящим, поджаренным тестом, и ароматной, истекающей соком начинкой. А сколько существует рецептов чебуреков! Есть чебуреки с мясом, рыбой, сыром, творогом, фруктами. Сладкие чебуреки особенно вкусны с горячим душистым чаем. Рецепт от повара Василия Жэжэры
Сохранить в кулинарную книгу
Ингредиенты
Тесто для чебуреков140 г
Яблоко27 г
Банан27 г
Апельсин27 г
Мука пшеничная (на подсыпку)0.00 по вкусу
Сахар ванильный0.00 по вкусу
Топинг земляничный0.00 по вкусу
Сахарная пудра0.00 по вкусу
Масло подсолнечное (для фритюра)0.00 щепотка
Добавить в список покупок

Повар Василий Жэжэр

Продукты, которые нужны для приготовления блюда

1. Нарезаем банан мелким кубиком

2. Нарезаем апельсин (очищенный от кожуры)

3. Снимаем кожуру у яблока и удаляем у него семенную часть

4. Нарезаем яблоко

5. Складываем все фрукты в миску и добавляем ванильный сахар

6. Перемешиваем

7. Раскатываем тесто в тонкий пласт

8. Выкладываем на середину лепешки фруктовую начинку

9. Складываем лепешку вдвое

10. Приминаем края лепешки

11. Обрезаем лишнее тесто

12. Обжариваем чебуреки в большом количестве растительного масла до золотистого цвета

Посыпаем чебуреки сахарной пудрой и поливаем конфитюром — блюдо готово. Смачного!


Приготовление теста для чебуреков

Соединяем пшеничную муку (700 г) с молоком 3.2% — 3.5% (240 мл), яйцами (2 шт.), сахаром (15 г), уксусом 9% (10 мл), солью (15 г) и пшеничной водкой (50 мл). Замешиваем крутое тесто, накрываем полотенцем и оставляем на 20 минут.


Еще рецепты чебуреков


Smachno.ua благодарит ресторан «Хинкали» и повара Василия Жэжэра за помощь в подготовке материала.  

Поделиться рецептом
Попробуй еще
Шашлык в гранатовом соке
Как приготовить шашлык
Ужин на День матери
Шашлык по-карски
Шашлык из баранины
Постные вторые блюда
Блины с мясом
Блюда из овощной смеси
Замороженные овощи в духовке
Рагу из замороженных овощей
Вареники с картошкой
Щедрая кутья
Вареники
Рождественская кутья
Кутья (фоторецепт)


Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
ИСПАНСЬКИЕ БУЛОЧКИ «ENSAIMADAS»
рецепт шарлотки с яблоками в мультиварке, рецепт приготовления шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке, состав шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке
Шарлотка с яблоками в мультиварке