Українська кухня
Завантаження...
Як приготувати манник з грушею на кефірі без борошна
Крок 1
Манну крупу у невеликій мисці заливаємо кефіром на 25–30 хвилин.
Крок 2
Груші миємо і обсушуємо.
Крок 3
Одну грушу ріжемо тонкими повздовжніми пластинами, решту, видаливши серцевини з насінням, тремо на грубій тертці.
Крок 4
В окремій посудині розтираємо яйця з цукром і ванільним цукром до біла і збиваємо на пухку масу.
Крок 5
В яєчну масу закладаємо набухлу манну крупу і добре перемішуємо.
Крок 6
Вершкове масло розтоплюємо, злегка охолоджуємо і додаємо у манну масу з яйцями.
Крок 7
Додаємо розпушувач і дуже добре перемішуємо.
Крок 8
Закладаємо у тісто натерті груші і повторно перемішуємо.
Крок 9
Форму для випікання застеляємо пергаментом. Духовку нагріваємо до 180 °C.
Крок 10
У підготовану форму викладаємо манне тісто з грушами, зверху розподіляємо нарізану пластинами грушу.
Крок 11
Випікаємо виріб у духовці 40 хвилин – 1 годину. Готовність перевіряємо на дерев'яну шпажку: протикаємо виріб шпажкою посередині і, якщо вона виходить сухою, манник готовий.
Крок 12
Готовий виріб перекладаємо на сервірувальний таріль і густо посипаємо цукровою пудрою.
Манник з грушею на кефірі без борошна готовий. Смачного чаювання!
Готуймо з нами
Манник з вишнею
Готуймо з нами
Шарлотка з манною крупою – рецепт приготування
Готуймо з нами
Яблучний пиріг Невидимка
Манник з грушею на кефірі без борошна – відеорецепт
Посмотреть эту публикацию в Instagram
