Гострий соус до шашлику з хріном

Отже, шашлик готовий! Дуже ніжною і вишуканою стравою вийде шашлик в поєднанні соусом. Гострий соус по нашому рецепту доповнить смак, надасть м’ясу соковитості та пікантності.

Як приготувати гострий соус до шашлику

1. Помідори нарізаємо скибочками, у перцю видаляємо насіння, плодоніжки і так само нарізаємо великими шматочками.
2. Цибулю очищаємо від шкірки та розрізаємо на кілька частин.
3. Хрін натираємо на дрібну терку.
4. Базилік і зелень дрібно нарізаємо.
5. Помідори, цибулю і перець перебиваємо в блендері до однорідного стану.
6. Додаємо до смаку тертий хрін, цукор, сіль й оцет.
7. Кладемо зелень і добре перемішуємо соус для шашлику.

ГОТУЄМО З НАМИ
Кисло-солодкий китайський соус для м’яса

Читайте також: 

Готуймо з нами Гострий соус шрирача – рецепт

Ягідні соуси до м’яса: ТОП-5 рецептів

Маринади для шашлику – кращі рецепти