Чечевичный суп

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Загрузка...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Загрузка...
Первые блюдаВегетарианство
Чечевичный суп получается нежным и очень вкусным, если взбить его в пюре. Рассказываем, как приготовить крем-суп из чечевицы
Сохранить в кулинарную книгу
Ингредиенты
Красная чечевица250 г
Порошок карри2 ч.л.
Морковь1 шт
Овощной бульон2 кубика
Томатная паста1 ст.л.
Помидор2 шт
Лук1 шт
Чеснок3 зубчика
Добавить в список покупок

Как приготовить крем-суп пюре из чечевицы

Шаг 1. Лук мелко режем, морковь натираем на крупной терке, помидоры чистим от кожуры и режем небольшими кубиками. Чечевицу тщательно промываем в холодной воде.

Шаг 2. Разогреваем на сковородке растительное масло. Обжариваем лук и морковку до золотистого цвета лука около 5 минут. Добавляем помидоры, томатную пасту и порошок карри. Хорошенько перемешиваем, уменьшаем огонь и тушим под крышкой 10 минут.

Шаг 3. Чечевицу заливаем 1 л. воды, доводим до кипения, снимаем пену и варим 10 минут, время от времени помешивая. Добавляем зажарку и кубики овощного бульона, варим на среднем огне еще 10 минут до готовности чечевицы — она должна стать мягкой.

Шаг 4. Снимаем суп с огня, выдавливаем в кастрюлю зубчики чеснока и даём настояться 15 минут. Взбиваем суп в пюре с помощью погружного блендера и подаем со сметаной или йогуртом.

ГОТОВИМ С НАМИ
Суп-пюре с чечевицей от Игоря Мисевича

Поделиться рецептом
Попробуй еще
Суп из редиски
Суп с потрохами
Суп Кастрюлька из морепродуктов
Суп с фасолью и мидиями
Рассольник с курицей
3 рецепта азиатских супов, которые вы можете приготовить дома
Постный борщ
Постный суп с грибами на миндальном молоке
Грибной суп: вегетарианский рецепт
Вкусно по-домашнему: 5 рецептов борща
Тыквенный суп — рецепт пошаговый
Суп-пюре из тыквы в мультиварке
Тыквенный суп с фасолью (Все буде добре) (видеорецепт)
Любимая солянка: 5 рецептов
Гуляш — рецепт от экспертов Все буде добре


Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
ИСПАНСЬКИЕ БУЛОЧКИ «ENSAIMADAS»
рецепт шарлотки с яблоками в мультиварке, рецепт приготовления шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке, состав шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке
Шарлотка с яблоками в мультиварке