Рецепт печінкового паштету з яловичої печінки

Як приготувати печінковий паштет:

1. Дрібно наріжте цибулю і моркву, обсмажте їх в сковороді зі шпиком.
2. Печінку розріжте скибочками, додайте до овочів. Обсмажте до готовності, поперчіть і посоліть.
3. Пропустіть остиглу масу через м’ясорубку мінімум двічі (або перебийте блендером). Влийте молоко, додайте вершкове масло і добре перемішайте. Охолодіть.

Печінковий паштет готовий!

Готуймо з нами Паштет з м’яса та птиці в домашніх умовах: 3 відео рецепти

Готуймо з нами Беррійскій великодній паштет

Готуймо з нами Печінковий паштет на хрустких тостах з білого хліба