Куряча печінка з айвою і шавлією

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Другі страви
Щоб покуштувати цю страву, англійцям доводиться вистояти величезну чергу, але сьогодні у вас буде унікальна можливість самостійно приготувати вишукану курячу печінку з айвою і шавлією!
Зберегти в кулінарну книгу
Складові
Печінка куряча800 г
Айва2 шт.
Шавлія15 г
Вино біле сухе100 мл
Цибуля2 шт.
Лимонний сік2 ст. л.
Цукрова пудра80 г
Гранатовий сік1,5 ст. л.
Оливкова олія2 ст. л.
Кумин1 ч. л.
Петрушка за смаком
Перець за смаком
Сіль за смаком
Додати в список покупок

Як приготувати курячу печінку з айвою і шавлією

  1. Айву нарізаємо невеликими скибочками, викладаємо в сотейник, додаємо цукрову пудру, лимонний сік і воду. Доводимо до кипіння і варимо, поки айва не стане м’якою, але не розвариться.
  2. Розігріваємо в пательні оливкову олію. Викладаємо в олію дрібно нарізану цибулю і шавлію. Солимо й обсмажуємо до появи рум’яної скоринки.
  3. Перекладаємо цибулю з шавлією у миску, а в пательню наливаємо оливкову олію, кумин і сіль. Додаємо печінку та смажимо 3-4 хвилини, періодично перевертаючи.
  4. Готову печінку перекладаємо в миску з цибулею, а в пательню наливаємо вино. Даємо йому закипіти та додаємо вершкове масло, гранатовий сік, цукор, сіль і перець.
  5. Кип’ятимо, поки не зникне винний запах, додаємо печінку з цибулею, свіже листя шавлії і шматочки айви (без сиропу). Перемішуємо, прогріваємо та знімаємо з вогню.

 

Перед подачею посипаємо страву подрібненою петрушкою.

ГОТУЄМО З НАМИ
Консервовані баклажани з айвою

Поділитися рецептом
Спробуй ще
Паста Карбонара без вершків
Борщ без буряка
Пастуший пиріг
Польова каша: як приготувати куліш
Котлети із топінамбура
Топінамбур у фритюрі
Брюссельска капуста по-італійськи
Англійське рагу із гарбуза
Печеня із топінамбура (відеорецепт, Все буде добре)
Гречка з грибами та свининою у мультиварці
Фестиваль чебуреків: 3 простих та швидких рецепти
Брюссельська капуста зі свинячим стейком
Макарони з соусом Болоньєзе в мультиварці
Макарони по-флотськи в мультиварці
Стромболі з грибами в мультиварці

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
рецепт быстрой шарлотки с яблоками и корицей, рецепт приготовления быстрой шарлотки с яблоками и корицей, как приготовить быструю шарлотку с яблоками и корицей, состав быстрой шарлотки с яблоками и корицей, как приготовить быструю шарлотку с яблоками и корицей
Швидка шарлотка з яблуками та корицею
домашние десерты, рецепты приготовления домашних десертов, рецепты домашних десертов, рецепты десертов, десерт в домашних условиях, яблочный штрудель с корицей, халва из тыквы, десерт из айвы, блинчики с грецкими орехами, тарт груша в хрустале
Домашні десерти осені: 5 смачних рецептів