Форшмак з сиром

Як приготувати форшмак з сиром – покроковий рецепт

1. Оселедець вимочуємо в молоці від 12 до 20 годин (в залежності від солоності риби).
2. Потім оселедець дрібно рубаємо, додаємо картопляне пюре, склянку сметани, тертий сир, сирі жовтки і перець.
3. Все розтираємо і відразу змішуємо зі збитими білками. Викладаємо масу на застелений і змащений маслом деко і запікаємо в розігрітій до 200 °С духовці до рум’яної.

Подаємо форшмак з нарізаною зеленню.

Готуймо з нами Рецепт Форшмака від шефа Володимира Ярославського

Готуймо з нами Форшмак – рецепт від Сергія Калініна

Готуймо з нами Форшмак по-одеськи – рецепт від Микити Моісеєва з фото