Як приготувати грибний жульєн
- Духовку розігріваємо до 180 С.
- Гриби нарізаємо соломкою і підсмажуємо на 2 ст. л. масла. Цибулю нарізаємо тонкими півкільцями та томимо на іншому маслі до прозорості.
- Змішуємо цибулю з грибами.
- Нарізаємо шинку, змішуємо з грибами, солимо, перчимо, додаємо сметану та тушкуємо на слабкому вогні 5-7 хвилин.
- Викладаємо в форму, посипаємо сиром і запікаємо 15 хвилин.
Наш грибний жульєн готовий!