Грибний жульєн від МастерШеф

Як приготувати грибний жульєн

1. Духовку розігріваємо до 180 С.
2. Гриби нарізаємо соломкою і підсмажуємо на 2 ст. л. масла. Цибулю нарізаємо тонкими півкільцями та томимо на іншому маслі до прозорості.
3. Змішуємо цибулю з грибами.
4. Нарізаємо шинку, змішуємо з грибами, солимо, перчимо, додаємо сметану та тушкуємо на слабкому вогні 5-7 хвилин.
5. Викладаємо в форму, посипаємо сиром і запікаємо 15 хвилин.

Наш грибний жульєн готовий!

ГОТУЄМО З НАМИ
Овочевий жульєн: рецепт приготування