Абрикосовый тартар — рецепт невероятно вкусного десерта из абрикосов

Как приготовить абрикосовый тартар

1. Абрикосы нарезаем кубиками. Лучше брать зеленоватые и упругие
2. Растворяем сахар в горячей воде, но не кипятке
3. Добавляем в сироп измельченную мяту, фрукты и даем настояться 15 минут. После процеживаем через сито.

Подача и сервировка тартара

1. Выкладываем тартар в салатную формочку, немного приминаем и снимаем кольцо. Формочку можно сделать самостоятельно из пластиковой бутылки
2. Припудриваем сахарной пудрой и украшаем веточкой мяты.

Тартар из абрикос — видеорецепт

Video: Абрикосовый тартар - рецепт абрикосового десерта с видео

Как приготовить абрикосовый тартар. Смотрите пошаговый рецепт абрикосового тартара с видео на Смачно

Еще рецепты десертов из абрикос

Готовим с нами Абрикосовое мороженое: 3 простых рецепта

Готовим с нами Пенник из абрикосов — рецепт украинского абрикосового десерта

Готовим с нами Рулет с абрикосами — рецепт идеального рулета