Вкусно и полезно: топ-3 заготовок на зиму

Домашняя курага

Ингредиенты:

• Абрикосы — 2 кг
• Сахар — 1 кг
• Лимонная кислота — 1 ч.л.
• Вода — 100 мл

1. В кастрюлю высыпаем сахар и вливаем воду.

2. Добавляем лимонную кислоту.

Полный рецепт приготовления читайте тут. 

Абрикосовое варенье без сахара

Ингредиенты:

• Абрикосы — 2 кг;
• Груши — 1 кг;
• Яблоки — 1 кг;
• Мед — 1 стакан.

1. Удаляем из абрикосов косточки, яблоки и груши очищаем от кожуры и сердцевин, нарезаем небольшими кусочками.

Полностью пошаговый рецепт приготовления читайте тут. 

Замороженные овощи, ягоды и фрукты

Ингредиенты:

Ягоды (клубника, земляника, черешня, малина, смородина, вишня, крыжовник)

Овощи (спаржа, болгарский перец, щавель, помидоры, баклажаны, цветная капуста)

Фрукты (груша, персик, абрикос, слива)

Как правильно замораживать ягоды, овощи и фрукты смотрите тут.