Банановые кораблики («Все буде добре») (видео)

Духовку разогреваем до 240 С. Бананы очищаем и разрезаем вдоль. Противень смазываем сливочным маслом. Выкладываем бананы срезами вверх, смазываем их растопленным маслом и вареньем. Отправляем в духовку на 10 минут. Отрезаем несколько ломтиков у яблок (боковую часть). В сковороде расталиваем сахар вместе со сливочным маслом. Выкладываем в карамель яблочные бочки и карамелизируем.

Приготовление соуса

Сметану взбиваем с сахаром. Добавляем мяту и взбиваем до однородной консистенции.

Подача и сервировка банановых корабликов

Бананы выкладываем на тарелку. С помощью зубочистки крепим сверху карамелизированный ломтик яблока — это будут паруса. Подаем с соусом.

Еще рецепты десертов с бананами

• Креп с шоколадом и бананом
• Бананы фламбированные