Трюфельні цукерки

Як приготувати трюфельні цукерки

1. Сир Філадельфія кімнатної температури збиваємо з цукровою пудрою і розтопленим в мікрохвильовій печі шоколадом (100 г) до однорідної масси. Відправляємо остуджувати в холодильник.
2. Через 30 хвилин сирно-шоколадну масу скачуємо кульками (краще це робити мокрими руками), всередину кожної поміщаємо горіх і відправляємо на 30 хвилин в холодильник.
3. Розтоплюємо шоколад, що залишився і вмочуємо в нього цукерки (використовуємо для цього звичайну ложку).
4. Викладаємо солодощі на блюдо, а потім знову охолоджуємо в холодильнику 30 хвилин. Вміщуємо цукерки в паперові манжети. Прикрасити трюфельні цукерки можна мигдальною стружкою.

Читайте також: Халва з медом